• Fabricat în Europa: Asigură standarde ridicate de calitate și fiabilitate prin producția europeană.
• Prelucrare de înaltă calitate: Oferă durabilitate și un aspect atractiv al produsului.
• Structură monobloc din oțel inoxidabil AISI 304: Oferă stabilitate și rezistență la coroziune pentru utilizare îndelungată.
• Filtre labirint fără grăsime din oțel inoxidabil 18/10: Permit o separare eficientă a grăsimii și facilitează curățarea.

Prezentare generală a produsului

Capota tip cutie cu o lăţime de 5800 mm este o soluţie de înaltă calitate pentru bucătării profesionale şi aplicaţii industriale. Se remarcă prin construcţia robustă din oţel inoxidabil AISI 304, care asigură durabilitate şi o curăţare facilă. Datorită iluminării integrate şi sistemului de filtrare, oferă condiţii optime pentru un mediu de lucru curat şi sigur.

Detalii produs

Capota este sudată electronic, ceea ce garantează o construcţie deosebit de stabilă şi durabilă. O şanţă etanşă, fără picurare colectează eficient grăsimile şi este echipată cu robineţi practici pentru golire, facilitând astfel curăţarea. Finisajul satinat Scotch-Brite oferă un aspect mat plăcut şi reduce amprentele. Filtrele labirint fără grăsime din oţel inoxidabil 18/10 asigură o purificare eficientă a aerului şi necesită întreţinere redusă. Montajul în câteva minute permite o instalare rapidă, fără efort considerabil.

Concluzie şi domenii de utilizare

Această capotă tip cutie este perfectă pentru utilizare în bucătării mari, unităţi de gastronomie şi facilităţi industriale de producţie, unde sunt necesare o extracţie fiabilă şi separarea grăsimilor. Construcţia sa compactă şi robustă o face ideală pentru utilizarea pe termen lung în condiţii solicitante. Combinaţia dintre filtrul eficient şi iluminarea integrată îmbunătăţeşte atât calitatea aerului, cât şi condiţiile de lucru.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna același sau să fie redus doar conform planificării profesionale. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.