Prezentare produs

Hota casetată cu lungimea de 3800 mm a fost dezvoltată special pentru utilizarea în gastronomie. Se remarcă prin construcția compactă și robustă, care garantează o funcționalitate fiabilă în mediile exigente din bucătării. Datorită filtrelor integrate și iluminatului, asigură o calitate optimă a aerului și condiții bune de vizibilitate în timpul gătitului.

Detalii produs

Fabricată din oțel inoxidabil AISI 430 de înaltă calitate, hota oferă o suprafață durabilă și ușor de întreținut. Construcția sudată punctual asigură o stabilitate deosebită, în timp ce robinetul practic pentru scurgerea grăsimii facilitează curățarea. Iluminatul este optim adaptat zonei de lucru și permite o activitate sigură. Structura în două blocuri garantează o montare simplă și rapidă, în doar câteva minute.

Concluzie și domenii de utilizare

Această hotă casetată este ideală pentru bucătării profesionale în care extracția eficientă și igiena sunt priorități majore. Se evidențiază prin construcția sa robustă și manevrabilitatea facilă. Este perfect potrivită pentru restaurante, cantine industriale și firme de catering care pun accent pe calitate și durabilitate. Cu această hotă veți crea un mediu de lucru curat și plăcut.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna același sau să fie redus doar conform planificării profesionale. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.