Prezentare produs

Capotă tip casetă cu o lățime de 3400 mm este concepută special pentru utilizarea în gastronomie. Se remarcă prin construcția compactă și robustă, care asigură o utilizare de durată. Datorită filtrelor și iluminării integrate, este ideală pentru extragerea eficientă a aburilor de gătit, asigurând în același timp condiții optime de vizibilitate.

Detalii produs

Fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 430, capota oferă o prelucrare și stabilitate de primă clasă. Construcția sudată punctual asigură o robustețe și durabilitate suplimentară. Un robinet practic pentru evacuarea grăsimii facilitează semnificativ curățarea și întreținerea. Montajul se realizează în câteva minute, ceea ce face instalarea simplă chiar și în condiții de timp limitat. Structura cu două blocuri garantează o funcționare eficientă și sigură în activitatea zilnică a bucătăriilor profesionale.

Concluzie și domenii de utilizare

Această capotă tip casetă reprezintă soluția perfectă pentru bucătării profesionale care pun accent pe funcționalitate și igienă. Este ideală pentru restaurante, cantine și bucătării industriale, unde o extracție și iluminare fiabile sunt esențiale. Datorită construcției robuste și caracteristicilor practice, susține un flux de lucru fără probleme în bucătărie și contribuie la respectarea standardelor ridicate de igienă.

Curățare & Întreținere AI Input

• Filtrele moderne ignifuge din oțel inoxidabil sunt proiectate pentru a putea fi curățate în mașina profesională de spălat vase.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În cazul murdăriei puternice, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau a bacteriilor.