Prezentare generală a produsului

Capotă tip casetă cu lăţimea de 3000 mm este concepută special pentru utilizarea în gastronomie. Se remarcă prin construcţia compactă şi robustă, care garantează o utilizare durabilă chiar şi în condiţii solicitante. Datorită prelucrării de înaltă calitate şi construcţiei sudate punctual, capota este deosebit de stabilă şi rezistentă.

Detalii produs

Această capotă este realizată dintr-o structură cu două blocuri din oţel inoxidabil AISI 430, care este rezistentă la coroziune şi uşor de curăţat. Un robinet de scurgere a grăsimii integrat asigură o întreţinere simplă şi igienică. Iluminarea încorporată îmbunătăţeşte vizibilitatea la locul de muncă şi contribuie la un mediu de lucru plăcut. Montajul rapid, în câteva minute, permite o instalare facilă, fără efort considerabil.

Concluzie şi domenii de utilizare

Capota tip casetă este ideală pentru bucătării profesionale, unde este necesară o soluţie de evacuare a aburilor fiabilă şi eficientă. Este deosebit de potrivită pentru utilizarea în gastronomie, deoarece construcţia robustă şi dotările practice răspund cerinţelor zilnice. Cu această capotă beneficiaţi de o soluţie durabilă, uşor de întreţinut şi funcţională pentru bucătăria dumneavoastră.

• Diametrul conductelor ar trebui să rămână întotdeauna constant sau să fie redus doar în mod profesionist planificat. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne anti-flamă din oţel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curăţate în maşina de spălat vase comercială.
• Curăţarea zilnică previne arderea şi întărirea grăsimii.
• Ridicaţi cu grijă filtrul din suport (Atenţie: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie intensă, clătiţi grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălaţi în maşina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) folosind un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.