• Fabricat în Europa: Asigură standarde înalte de calitate și fiabilitate.
• Prelucrare de înaltă calitate: Oferă durabilitate și un aspect atractiv.
• Structură monobloc din oțel inoxidabil AISI 304: Oferă stabilitate și curățare ușoară.
• Filtre labirint fără grăsime din oțel inoxidabil 18/10: Cresc eficiența separării grăsimii și sunt ușor de întreținut.

Prezentare generală a produsului

Capota tip casetă cu o lăţime de 2800 mm este o soluţie de înaltă calitate pentru bucătării profesionale şi spaţii industriale de gătit. Se remarcă prin construcţia sa robustă şi compactă, care garantează o durată lungă de viaţă. Datorită iluminării integrate, asigură condiţii optime de vizibilitate în timpul lucrului. Modelul este ideal pentru gestionarea eficientă a aburilor şi grăsimilor în bucătărie.

Detalii produs

Capota este fabricată din oţel inoxidabil AISI 304 şi dispune de o structură cu două blocuri, care asigură stabilitate şi o curăţare facilă. Procesul de sudare electronică garantează o calitate ridicată şi durabilitate. Foarte practic este şanţul etanş, fără picurare pentru colectarea grăsimii, echipat cu un robinet de evacuare a grăsimii, care permite golirea uşoară. Filtrele labirint fără grăsime din oţel inoxidabil 18/10 asigură o filtrare eficientă şi igienică. Suprafaţa este mată Scotch-Brite, ceea ce facilitează curăţarea şi conferă un aspect plăcut. Montajul se realizează foarte rapid, economisind timp şi efort.

Concluzie şi domenii de utilizare

Această capotă tip casetă este alegerea perfectă pentru cei care caută o hotă de evacuare durabilă, uşor de curăţat şi eficientă. Este recomandată în special pentru utilizarea în bucătării mari, unităţi de gastronomie şi medii industriale de gătit, unde sunt impuse cerinţe ridicate de igienă şi funcţionalitate. Combinaţia dintre filtru şi iluminare o face un ajutor indispensabil pentru un mediu de lucru curat şi sigur.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna același sau să fie redus doar conform planificării profesionale. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.