• Fabricat în Europa: Reprezintă standarde ridicate de calitate şi fiabilitate. Acest lucru asigură produse durabile şi sigure.
• Prelucrare de înaltă calitate: Garantează o calitate superioară a materialelor şi a execuţiei. Astfel, funcţionalitatea şi estetica sunt optimizate.
• Structură monobloc din oţel inoxidabil AISI 304: Oferă o construcţie stabilă şi robustă. Aceasta creşte rezistenţa la coroziune şi solicitări mecanice.
• Filtre labirint fără grăsime din oţel inoxidabil 18/10: Asigură o separare eficientă a grăsimilor şi o curăţare facilă. Acest lucru îmbunătăţeşte igiena şi uşurinţa întreţinerii.

Capotă robustă tip cutie pentru bucătării profesionale

Capota tip cutie cu o lățime de 2600 mm este ideală pentru utilizarea în bucătării comerciale. Se remarcă prin prelucrarea sa de înaltă calitate, care garantează o durată lungă de viață. Datorită construcției compacte și robuste, capota se integrează perfect în diferite medii de bucătărie și asigură o extracție eficientă a aerului.

Detalii bine gândite pentru funcționalitate maximă

Capota este sudată electronic, ceea ce asigură o construcție stabilă și durabilă. O canală etanșă, fără picurare colectează grăsimea în siguranță și poate fi golită cu ușurință prin robinete de scurgere practice. Suprafața este satinată Scotch-Brite, fiind astfel deosebit de ușor de întreținut. Echipată cu iluminare integrată, capota oferă condiții optime de vizibilitate în timpul lucrului. De asemenea, dispune de un filtru labirint fără grăsime din oțel inoxidabil 18/10, care asigură o filtrare eficientă.

Concluzie și domenii de utilizare

Această capotă tip cutie este perfectă pentru bucătăriile profesionale care pun preț pe igienă și eficiență. Este recomandată în special pentru unități gastronomice, bucătării mari și firme de catering. Montajul rapid și structura cu două blocuri din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate fac din capotă o soluție fiabilă și durabilă pentru medii solicitante.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna același sau să fie redus doar conform planificării profesionale. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.