• Fabricat în Italia: Asigură o prelucrare de înaltă calitate și o fiabilitate garantată dintr-o unitate de producţie renumită.
• Randament ridicat al aerului: Asigură o eliminare rapidă şi eficientă a aburilor şi mirosurilor în bucătăriile profesionale.
• Filtru labirint din oţel inoxidabil: Oferă protecţie eficientă împotriva flăcărilor şi previne depunerile de grăsime în canalul de evacuare a aerului.
• Jgheab colector de grăsimi etanş cu robinet de golire: Permite o curăţare igienică şi economisitoare de timp a hotei.

• Construcție compactă și robustă cu robinet de scurgere a grăsimii
• Zona de colectare și de aspirație separată
• Iluminare integrată

Hota tip casetă eficientă pentru bucătării profesionale

Hota tip casetă este concepută special pentru utilizarea în gastronomie și impresionează prin prelucrarea sa de înaltă calitate din oțel inoxidabil AISI 433. Construcția sa compactă și robustă asigură o durată lungă de viață și o manipulare facilă. Iluminarea integrată îmbunătățește vizibilitatea direct deasupra plitei, în timp ce robinetul de scurgere a grăsimii facilitează curățarea.

Conducere optimă a aerului și multiple posibilități de utilizare

Zona separată de colectare și aspirație garantează o conducere eficientă a aerului și previne amestecul grăsimii cu aerul evacuat. Structura monobloc sudată punctiform oferă o rigiditate mare la torsiune, ceea ce crește stabilitatea hotei. Acest produs este ideal pentru bucătării profesionale care pun preț pe igienă și funcționalitate.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna același sau să fie redus doar conform planificării profesionale. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.