• Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și o durabilitate îndelungată.
• Randament ridicat al aerului: Asigură o eliminare rapidă și eficientă a aburilor și mirosurilor în bucătăriile profesionale.
• Filtru labirint din oțel inoxidabil: Oferă protecție eficientă împotriva flăcărilor și previne depunerile de grăsime în canalul de evacuare a aerului.
• Jgheab colector de grăsime etanș cu robinet de golire: Permite o curățare igienică și economisitoare de timp a hotei.

• Construcție compactă și robustă cu robinet pentru scurgerea grăsimii
• Zonă separată pentru colectare și evacuare
• Iluminare integrată

Hota tip casetă eficientă pentru bucătării profesionale

Hota tip casetă este special concepută pentru gastronomie și impresionează prin construcția sa robustă. Dispune de un robinet pentru scurgerea grăsimii și o structură monobloc sudată punctual, care asigură o rigiditate ridicată la torsiune. Materialul din oțel inoxidabil AISI 430 de înaltă calitate garantează durabilitate și curățare facilă. Iluminarea integrată asigură condiții optime de vizibilitate în timpul lucrului.

Sistem de evacuare puternic cu manevrare practică

Zona separată pentru colectare și evacuare permite o separare eficientă a grăsimii și asigură aer curat în bucătărie. Această hotă tip casetă este ideală pentru utilizarea profesională în unități gastronomice și susține un flux eficient al aerului evacuat. Datorită construcției sale compacte, se potrivește și în spații de bucătărie restrânse și facilitează munca zilnică în bucătărie prin întreținere simplă.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna același sau să fie redus doar conform planificării profesionale. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.