• Alarmă pentru filtrul de grăsime: Indică în mod fiabil când trebuie curățat filtrul de grăsime. Acest lucru asigură o performanță durabilă a hotei.
• Filtru electric auto-curățitor secundar: Reduce efortul de întreținere prin curățare automată. Astfel, purificarea aerului evacuat rămâne eficientă și constantă.

Hota de extracție cu plasmă eficientă pentru bucătării profesionale

Această hotă de extracție cu plasmă impresionează prin designul său din oțel inoxidabil gastro de înaltă calitate, care nu doar că are un aspect modern, dar este și deosebit de robustă și durabilă. Cu o lățime de 1200 mm, este ideală pentru utilizarea în bucătării comerciale sau în gospodării exigente. Hota se remarcă printr-o eficiență ridicată a filtrării aerului evacuat de 96%, ceea ce asigură o purificare eficientă a aerului și un climat ambiental plăcut.

Echipare gândită și detalii practice

Echipată cu un motor puternic și control Soft Touch, hota permite o operare simplă și confortabilă. Construcția reglabilă pe înălțime până la 1.430 mm asigură o adaptare flexibilă la diferite configurații ale bucătăriei. Pentru condiții optime de iluminare, dispune de iluminare LED cu funcție de reglare a intensității, care poate fi ajustată individual. De asemenea, este integrat un filtru metalic Baffle pentru grăsimi, compatibil cu mașina de spălat vase, care facilitează curățarea și prelungește durata de viață a hotei.

Concluzie și domenii de utilizare

Această hotă de extracție cu plasmă este soluția perfectă pentru cei care pun preț pe purificarea eficientă a aerului și construcția robustă. Este ideală pentru utilizarea în unități de gastronomie, bucătării industriale sau în bucătării private exigente. Combinația dintre tehnologia modernă, operarea facilă și materialele de înaltă calitate o transformă într-un ajutor indispensabil pentru menținerea aerului curat și separarea grăsimilor.

• Diametrul conductelor ar trebui să rămână întotdeauna constant sau să fie redus doar în mod profesionist planificat. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele de reţinere a grăsimii ale hotei cu plasmă trebuie curăţate zilnic.
• Nu trebuie să pătrundă grăsime în reactorul de plasmă.
• Hotele cu plasmă sunt potrivite doar pentru aparate de gătit cu o putere totală sub 25 kW.
• Utilizarea este permisă exclusiv pentru aparate electrice.
• Hotele nu sunt adecvate pentru grătarul de peşte şi carne, precum burgeri sau fripturi.
• Curăţarea aerului evacuat se realizează în regim de recirculare, nu este necesară instalarea unui canal de ventilaţie.