Curăţare eficientă a aerului pentru bucătării profesionale

Hota cu plasmă pentru evacuarea fumului, lăţime 1200 mm, oferă o soluţie remarcabilă pentru purificarea aerului în bucătăriile industriale şi unităţile de tip fast-food. Aceasta impresionează printr-o eficienţă de curăţare a aerului evacuat de 95%, reducând aproape complet mirosurile şi particulele de grăsime. Astfel, asigură un mediu de lucru plăcut şi curat, care răspunde cerinţelor exigente din domeniul gastronomiei.

Tehnologie inovatoare şi execuţie de înaltă calitate

Elementul central îl reprezintă tehnologia cu plasmă, care elimină eficient nu doar mirosurile, ci şi bacteriile, virusurile şi mucegaiul. Întreaga construcţie, inclusiv filtrul labirint, este realizată din oţel inoxidabil de înaltă calitate, asigurând durabilitate şi curăţare facilă. Un sistem triplu de siguranţă minimizează riscurile de incendiu, în timp ce utilizarea unei singure lămpi este economică din punct de vedere energetic şi al costurilor. În plus, oxidarea ultravioletă cu fotoliză UV garantează un mediu de lucru sigur şi igienic.

Concluzie şi domenii de utilizare

Această hotă este alegerea perfectă pentru bucătăriile profesionale care pun accent pe curăţarea eficientă a aerului şi pe condiţii igienice. Este deosebit de potrivită pentru bucătării industriale, restaurante fast-food şi unităţi gastronomice care caută o soluţie ecologică şi sigură. Cu construcţia sa robustă şi calitatea recunoscută prin certificările FDA, EPA şi ASHRAE, stabileşte noi standarde în purificarea aerului.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna constant sau să fie redus doar conform planificării profesionale. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.
• Hotele cu plasmă trebuie utilizate doar pentru echipamente electrice (regulament).
• Hotele cu plasmă nu dispun de un ventilator radial intern și pot fi utilizate corect doar cu o cutie de aer externă și un regulator.

• Filtrele de captare a grăsimii ale hotei cu extracţie cu plasmă trebuie curăţate zilnic.
• Nu trebuie să pătrundă grăsime în reactorul cu plasmă.