Curăţare eficientă a aerului pentru bucătării profesionale

Hota cu plasmă de evacuare cu lăţimea de 1200 mm oferă o soluţie remarcabilă pentru curăţarea aerului în bucătării industriale şi unităţi de tip fast-food. Aceasta impresionează printr-o eficienţă de curăţare a aerului evacuat de 95%, reducând aproape complet mirosurile şi particulele de grăsime. Astfel, asigură un mediu de lucru plăcut şi curat, care răspunde cerinţelor ridicate din domeniul gastronomiei.

Tehnologie inovatoare şi prelucrare de înaltă calitate

Elementul central îl reprezintă tehnologia cu plasmă, care elimină eficient nu doar mirosurile, ci şi bacteriile, virusurile şi mucegaiul. Întreaga construcţie, inclusiv filtrul labirint, este realizată din oţel inoxidabil de înaltă calitate, garantând durabilitate şi curăţare facilă. Un sistem triplu de siguranţă minimizează riscurile de incendiu, în timp ce utilizarea unei singure lămpi economiseşte energie şi costuri. În plus, oxidarea ultravioletă cu fotoliză UV asigură un mediu de lucru sigur şi igienic.

Concluzie şi domenii de utilizare

Această hotă de evacuare este alegerea perfectă pentru bucătării profesionale care pun accent pe curăţarea eficientă a aerului şi pe condiţii igienice. Este recomandată în special pentru bucătării industriale, restaurante fast-food şi unităţi gastronomice care caută o soluţie ecologică şi sigură. Cu o construcţie robustă şi calitate recunoscută de FDA, EPA şi ASHRAE, stabileşte noi standarde în purificarea aerului.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna constant sau să fie redus numai prin planificare profesională. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.
• Hotele cu plasmă trebuie utilizate exclusiv pentru aparate electrice (regulament).
• Hotele cu plasmă nu dispun de un ventilator radial intern și pot fi utilizate corect doar împreună cu o cutie de aer externă și un regulator.

• Filtrele de reținere a grăsimii ale hotei cu extracție prin plasmă trebuie curățate zilnic.
• Nu trebuie să pătrundă grăsime în reactorul cu plasmă.