• Sistem în două etape: Asigură o extracţie eficientă a aerului cald din bucătărie şi aduce simultan aer proaspăt din exterior direct la corpul hotei.
• Eficienţă crescută: Creşte semnificativ rata de captare, reducând astfel scăparea aburilor pe lângă lateralul hotei.
• Curăţenie mai bună: Grăsimea se depune mai puţin pe suprafeţele din afara zonei de evacuare datorită captării ţintite a aburilor.
• Mai puţin curent de aer: Aerul este evacuat direct la nivelul hotei, ceea ce reduce curenţii neplăcuţi din încăpere.

Prezentare generală a produsului

Hotă de tavan cu inducţie cu o lungime de 3600 mm este o soluţie de înaltă calitate pentru ventilaţia profesională a bucătăriilor. Se remarcă prin designul robust fără motor integrat, ceea ce permite o adaptare flexibilă la sistemele de ventilaţie existente. Hota este echipată cu un filtru eficient, care asigură o circulaţie curată a aerului. Astfel, este ideală pentru utilizarea în bucătării mari şi unităţi gastronomice care pun accent pe igienă şi performanţă.

Detalii produs

Hota impresionează prin prelucrarea de înaltă calitate şi construcţia sudată punctiform, care asigură stabilitate şi durabilitate. Un canal etanş, fără picurare, cu robineţi de scurgere colectează eficient grăsimea şi facilitează curăţarea. Suprafaţa este mată Scotch-Brite, ceea ce nu doar că oferă un aspect plăcut, dar şi simplifică întreţinerea. Pentru condiţii optime de vizibilitate, este prevăzută cu iluminare LED integrată. Fabricată din oţel inoxidabil AISI 304, hota oferă o rezistenţă ridicată la coroziune şi igienă.

Concluzie şi domenii de utilizare

Această hotă de tavan este perfectă pentru bucătării profesionale care necesită o soluţie de ventilaţie puternică şi igienică. Se remarcă prin construcţia durabilă şi întreţinerea facilă. În special în bucătării mari, cantine sau unităţi de catering, asigură o separare eficientă a grăsimii şi un aer curat. Datorită versatilităţii sale fără motor, este o alegere fiabilă şi multifuncţională pentru medii de bucătărie exigente.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna același sau să fie redus doar conform planificării profesionale. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.