• Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și standarde italiene de calitate.
• Structură monobloc din oțel inoxidabil AISI 304: Oferă durabilitate robustă și curățare ușoară.
• Filtre labirint fără grăsime din oțel inoxidabil 18/10: Asigură o separare eficientă a grăsimii și o funcționare igienică.

Hota de tavan robustă pentru bucătării profesionale

Hota de tavan cu o lungime de 2200 mm este ideală pentru utilizarea în bucătării comerciale și unități de gastronomie. Oferă o soluție eficientă pentru evacuarea aburilor, grăsimilor și mirosurilor direct de la tavan. Datorită construcției sale compacte și robuste, se integrează optim în diverse medii de bucătărie și asigură un mediu de lucru curat și sigur.

Materiale de înaltă calitate și construcție bine gândită

Fabricată din oțel inoxidabil AISI 304, hota impresionează prin structura sa durabilă și igienică, realizată dintr-un bloc unic. Construcția sudată garantează stabilitate și o rigolă etanșă, fără picurare, care colectează în siguranță grăsimile și poate fi golită prin robineți practici de scurgere. Suprafețele sunt finisate Scotch-Brite satin, facilitând curățarea și oferind în același timp un aspect modern. De asemenea, sunt integrate filtre labirint fără grăsime din oțel inoxidabil 18/10, care asigură o separare eficientă a grăsimilor. Iluminarea integrată oferă condiții optime de vizibilitate în timpul preparării.

Concluzie și domenii de utilizare

Această hotă de tavan este alegerea perfectă pentru cei care caută o soluție de înaltă calitate, durabilă și ușor de montat pentru a menține bucătăria curată și sigură. Este recomandată în special pentru utilizarea în restaurante, bucătării industriale și servicii de catering, unde evacuarea fiabilă și curățarea facilă sunt esențiale. Datorită construcției bine gândite și caracteristicilor practice, susține eficient și igienic activitatea zilnică din bucătărie.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna același sau să fie redus doar conform planificării profesionale. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.