• Made in Italy: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și standarde italiene de calitate.
• Structură monobloc din oțel inoxidabil AISI 304: Oferă durabilitate robustă și curățare ușoară.
• Filtre labirint fără grăsime din oțel inoxidabil 18/10: Asigură o separare eficientă a grăsimilor și o funcționare igienică.

Hota de tavan robustă pentru bucătării profesionale

Hota de tavan cu o lungime de 2200 mm este ideală pentru utilizarea în bucătării comerciale și unități de gastronomie. Aceasta oferă o soluție eficientă pentru evacuarea aburilor, grăsimilor și mirosurilor direct la nivelul tavanului. Datorită construcției sale compacte și robuste, se integrează optim în diverse medii de bucătărie și asigură un mediu de lucru curat și sigur.

Materiale de înaltă calitate și construcție bine gândită

Fabricată din oțel inoxidabil AISI 304, hota impresionează prin structura sa monobloc durabilă și igienică. Construcția sudată garantează stabilitate și o rigolă etanșă, fără picurare, care colectează sigur grăsimile și poate fi golită prin robineți practici de evacuare. Suprafața este finisată Scotch-Brite satinată, facilitând curățarea și oferind în același timp un aspect modern. De asemenea, sunt integrate filtre labirint fără grăsime din oțel inoxidabil 18/10, care asigură o separare eficientă a grăsimilor. Iluminarea integrată oferă condiții optime de vizibilitate în timpul preparării.

Concluzie și domenii de utilizare

Această hotă de tavan este alegerea perfectă pentru cei care caută o soluție de înaltă calitate, durabilă și ușor de montat pentru a menține bucătăria curată și sigură. Este recomandată în special pentru utilizarea în restaurante, bucătării industriale și firme de catering, unde evacuarea fiabilă și curățarea facilă sunt esențiale. Prin construcția sa bine gândită și caracteristicile practice, susține eficient și igienic activitatea zilnică din bucătărie.

• Diametrul conductelor ar trebui să rămână întotdeauna constant sau să fie redus doar în mod profesionist planificat. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtre moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina profesională de spălat vase.
• Curățarea zilnică previne arderea sau înțepenirea grăsimii.
• Ridicați filtrul cu grijă din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau a bacteriilor.