• Fabricat în Italia: Produs de calitate din fabricație italiană, care garantează standarde ridicate de prelucrare și durabilitate.
• Structură monobloc din oțel inoxidabil AISI 304: Oferă robustețe și curățare ușoară, facilitând întreținerea.
• Filtre labirint fără grăsime din oțel inoxidabil 18/10: Asigură o separare eficientă a grăsimilor și prelungește durata de viață a hotei.

Prezentare produs

Hota de tavan cu o lungime de 3000 mm este o soluție de înaltă calitate pentru bucătării profesionale. Se remarcă prin construcția sa robustă și compactă, care garantează o durată lungă de viață și o manipulare facilă. Datorită iluminării integrate, asigură condiții optime de vizibilitate în timpul lucrului sub hotă.

Detalii produs

Fabricată din oțel inoxidabil AISI 304 într-o construcție sudată, hota oferă o execuție deosebit de stabilă și igienică. Canalul etanș și fără picurare colectează grăsimile în siguranță și dispune de robineți de evacuare pentru o curățare facilă. Filtrul labirint fără grăsime din oțel inoxidabil 18/10 asigură o filtrare eficientă și contribuie la purificarea aerului. Suprafața este mată Scotch-Brite, ceea ce facilitează curățarea și oferă un aspect atrăgător. Montajul se realizează în doar câteva minute datorită structurii gândite pe blocuri individuale.

Concluzie și domenii de utilizare

Această hotă de tavan este ideală pentru utilizarea în bucătării comerciale, unde igiena, funcționalitatea și durabilitatea sunt esențiale. Este perfectă pentru evacuarea aburilor de gătit și a particulelor de grăsime, îmbunătățind astfel în mod sustenabil calitatea aerului din încăpere. Prin combinația dintre prelucrarea de înaltă calitate și echiparea practică, reprezintă un element indispensabil pentru unitățile gastronomice profesionale și bucătăriile industriale.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna același sau să fie redus doar conform planificării profesionale. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.