• Made in Italy: Reprezintă prelucrare de înaltă calitate și calitate de primă clasă, provenind din fabricație italiană.
• Structură monobloc din oțel inoxidabil AISI 304: Oferă stabilitate robustă și durabilitate pentru utilizare îndelungată.
• Filtre labirint fără grăsime din oțel inoxidabil 18/10: Asigură o separare eficientă a grăsimilor și o curățare ușoară.

Hota de tavan elegantă și funcțională pentru bucătării profesionale

Hota de tavan cu o lungime de 2800 mm impresionează prin calitatea superioară a execuției și este ideală pentru utilizarea în bucătării industriale. Aceasta oferă o extractie eficientă a aerului, pentru a elimina în mod fiabil aburii și mirosurile de gătit. Datorită lămpii integrate, asigură, de asemenea, o iluminare optimă a zonelor de lucru de sub hotă.

Construcție robustă și detalii bine gândite

Hota este realizată din o construcție sudată din oțel inoxidabil AISI 304, care este deosebit de durabilă și ușor de curățat. O jgheabă etanșă, fără picurare colectează în siguranță grăsimile și dispune de robineți practici pentru golire, facilitând curățarea. Pentru filtrarea aerului sunt utilizate filtre labirint fără grăsime din oțel inoxidabil 18/10, care asigură o performanță ridicată a filtrării. Suprafața este finisată Scotch-Brite satinat, oferind un aspect plăcut și o manipulare ușoară în ceea ce privește întreținerea.

Concluzie și domenii de utilizare

Această hotă de tavan este perfectă pentru utilizarea profesională în gastronomie, cantine sau bucătării industriale, unde igiena și funcționalitatea sunt priorități majore. Construcția compactă și robustă permite o montare facilă și o durată lungă de utilizare. Combină o curățare eficientă a aerului cu o iluminare practică, facilitând astfel semnificativ activitatea zilnică din bucătărie.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna același sau să fie redus doar conform planificării profesionale. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.