Prezentare produs

Această hotă de perete cu o lățime de 2600 mm este concepută special pentru utilizarea în gastronomie. Se remarcă printr-un design compact și robust, care asigură o utilizare durabilă în medii de bucătărie exigente. Datorită iluminării integrate, se asigură o iluminare optimă a suprafeței de gătit.

Detalii produs

Hota dispune de cinci filtre de tip B, care permit o purificare eficientă a aerului. Cu un volum de debit de 2400 m³/h, asigură o aspirare fiabilă a aburilor și mirosurilor. Structura cu două blocuri din oțel inoxidabil AISI 430 garantează o prelucrare de înaltă calitate și rezistentă la coroziune. În plus, hota este sudată punctual și echipată cu un robinet pentru scurgerea grăsimii, facilitând curățarea și întreținerea. Montajul rapid, în câteva minute, permite o instalare promptă la fața locului.

Concluzie și domenii de utilizare

Această hotă de perete este ideală pentru bucătării profesionale din restaurante, cantine și alte unități gastronomice. Combină aspirarea eficientă a aerului cu operare practică și construcție robustă. Datorită prelucrării de înaltă calitate și montajului facil, reprezintă o soluție fiabilă pentru purificarea aerului în gastronomie.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna același sau să fie redus doar conform planificării profesionale. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.