Prezentare generală a produsului

Acestă hotă de perete cu o lățime de 2600 mm este concepută special pentru utilizarea în gastronomie. Se remarcă printr-un design compact și robust, care asigură o utilizare durabilă în medii culinare solicitante. Datorită iluminării integrate, se asigură o iluminare optimă a suprafeței de gătit.

Detalii produs

Hota dispune de cinci filtre de tip B, care permit o purificare eficientă a aerului. Cu un volum de aer de 2400 m³/h, asigură o extragere fiabilă a aburilor și mirosurilor. Structura dublă din oțel inoxidabil AISI 430 garantează o prelucrare de înaltă calitate și rezistentă la coroziune. În plus, hota este sudată punctual și echipată cu un robinet de scurgere a grăsimii, ceea ce facilitează curățarea și întreținerea. Montajul rapid în câteva minute permite o instalare promptă la fața locului.

Concluzie și domenii de utilizare

Această hotă de perete este ideală pentru bucătării profesionale din restaurante, cantine și alte unități gastronomice. Combină extragerea eficientă a aerului cu operare practică și construcție robustă. Prin prelucrarea sa de înaltă calitate și montajul facil, reprezintă o soluție fiabilă pentru purificarea aerului în gastronomie.

• Diametrul conductelor ar trebui să rămână întotdeauna constant sau să fie redus doar în mod profesionist planificat. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne anti-flamă din oţel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curăţate în maşina de spălat vase comercială.
• Curăţarea zilnică previne arderea şi întărirea grăsimii.
• Ridicaţi cu grijă filtrul din suport (Atenţie: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie intensă, clătiţi grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălaţi în maşina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) folosind un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.