Prezentare produs

Hota de perete cu o lăţime de 2200 mm este concepută special pentru utilizarea în gastronomie. Se remarcă prin construcţia compactă şi robustă, care asigură o funcţionare fiabilă chiar şi în condiţii solicitante. Datorită filtrelor şi iluminării integrate, oferă un mediu de lucru plăcut şi curat în bucătărie.

Detalii produs

Fabricată din oţel inoxidabil de înaltă calitate AISI 430 cu structură sudată punctiform în două blocuri, hota oferă o construcţie durabilă şi stabilă. Robinetul de scurgere a grăsimii integrat facilitează curăţarea şi întreţinerea semnificativ. Montajul rapid, în câteva minute, permite o instalare eficientă, reducând timpii de nefuncţionare în bucătărie. Iluminarea încorporată asigură condiţii optime de vizibilitate în timpul gătitului.

Concluzie şi domenii de utilizare

Această hotă de perete reprezintă soluţia perfectă pentru bucătării profesionale care pun accent pe extracţia eficientă a aerului şi manipulare facilă. Este ideală pentru restaurante, cantine şi alte unităţi gastronomice. Cu construcţia sa robustă şi funcţionalităţile practice, susţine un mediu de lucru igienic şi sigur.

• Diametrul conductelor ar trebui să rămână întotdeauna constant sau să fie redus doar în mod profesionist planificat. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtre moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina profesională de spălat vase.
• Curățarea zilnică previne arderea sau înțepenirea grăsimii.
• Ridicați filtrul cu grijă din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau a bacteriilor.