• Fabricat în Italia: Reprezintă un produs de calitate din producție italiană, care garantează standarde ridicate în prelucrare și material.
• Randament ridicat al aerului: Asigură o îndepărtare rapidă și eficientă a aburilor și mirosurilor, îmbunătățind calitatea aerului în bucătăriile profesionale.
• Filtru labirint din oțel inoxidabil: Oferă protecție eficientă împotriva flăcărilor și previne depunerile de grăsime în canalul de evacuare a aerului, crescând siguranța și durabilitatea.
• Jgheab de colectare a grăsimii etanș cu robinet de scurgere: Permite o curățare igienică și economisitoare de timp a hotei, reducând efortul de întreținere.

Prezentare produs

Acest hota de perete cu motor integrat este conceput special pentru utilizarea în gastronomie și impresionează prin construcția sa robustă. Cu o lățime de 1400 mm, este ideală pentru evacuarea eficientă a aburilor de gătit și a particulelor de grăsime în bucătăriile profesionale. Hota este operată manual și oferă o combinație optimă între funcționalitate și durabilitate.

Detalii produs

Echipată cu un motor puternic de 147 wați și un volum de aer de 1230 m³/h, hota asigură o purificare eficientă a aerului. Reglajul cu 3 trepte de viteză permite o adaptare flexibilă la diferite situații de gătit. Două filtre tip B asigură o separare temeinică a grăsimii, iar robinetul de scurgere a grăsimii garantează o curățare facilă. Structura monobloc sudată punctual oferă o rigiditate torsională și stabilitate ridicată. În plus, hota este echipată cu iluminare interioară LED, care asigură condiții optime de vizibilitate în timpul gătitului. Materialul din oțel inoxidabil AISI 430 de înaltă calitate garantează o durată lungă de viață și o întreținere ușoară.

Concluzie și domenii de utilizare

Această hotă de perete reprezintă soluția perfectă pentru bucătăriile profesionale care pun accent pe evacuarea eficientă și întreținerea facilă. Este ideală pentru unități gastronomice, restaurante și bucătării industriale care necesită o hotă fiabilă și durabilă. Datorită construcției compacte și detaliilor bine gândite, sprijină un mediu de lucru curat și sigur în pregătirea zilnică a preparatelor.

• Diametrul conductelor ar trebui să rămână întotdeauna constant sau să fie redus doar în mod profesionist planificat. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtre de protecție împotriva flăcărilor moderne din oțel inoxidabil sunt proiectate pentru a putea fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.