Hotă de perete robustă pentru gastronomie profesională

Această hotă de perete cu o lungime de 5800 mm a fost concepută special pentru utilizarea în gastronomie. Se remarcă printr-un design compact și robust, care rezistă cerințelor ridicate din activitatea zilnică a bucătăriei. Hota este ideală pentru extragerea eficientă a vaporilor de gătit și pentru asigurarea unei calități plăcute a aerului în bucătărie.

Prelucrare de înaltă calitate și echipare practică

Fabricată din oțel inoxidabil AISI 430 cu o structură cu trei blocuri, hota garantează o durată lungă de viață și o curățare facilă. Construcția sudată punctiform asigură stabilitate și siguranță. În plus, este integrat un robinet de scurgere pentru grăsimi, care ușurează curățarea și simplifică întreținerea. Pentru condiții optime de vizibilitate în bucătărie, hota este echipată cu iluminare. Montajul se realizează în câteva minute, ceea ce face instalarea simplă și economisește timp.

Concluzie și domenii de utilizare

Această hotă de perete este soluția perfectă pentru bucătăriile profesionale care pun accent pe ventilație eficientă și manipulare ușoară. Este ideală pentru utilizarea în restaurante, bucătării industriale și alte unități gastronomice. Datorită construcției sale robuste și caracteristicilor practice, asigură în mod fiabil un aer curat și sprijină astfel buna funcționare a bucătăriei.

• Diametrul conductelor ar trebui să rămână întotdeauna constant sau să fie redus doar în mod profesionist planificat. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtre moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina profesională de spălat vase.
• Curățarea zilnică previne arderea sau înțepenirea grăsimii.
• Ridicați filtrul cu grijă din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau a bacteriilor.