Prezentare generală a hotei de perete

Această hotă de perete cu o lățime de 4200 mm este concepută special pentru industria gastronomică și oferă o soluție eficientă pentru evacuarea aburilor de gătit și a particulelor de grăsime. Se remarcă printr-un design compact și robust, care garantează o durată lungă de viață. Finisajul de înaltă calitate asigură o funcționare fiabilă în activitatea zilnică solicitantă din bucătării.

Detalii și echipare

Echipată cu nouă filtre de tip B, hota permite un volum de evacuare de 3600 m³/h, ceea ce asigură o purificare eficientă a aerului. Structura triplu bloc din oțel inoxidabil AISI 430 este sudată punctiform, fiind astfel deosebit de stabilă. Un robinet pentru evacuarea grăsimii facilitează curățarea și întreținerea. Pentru condiții optime de iluminare în bucătărie, este integrată o iluminare. Montajul se realizează în câteva minute datorită construcției bine gândite.

Concluzie și domenii de utilizare

Această hotă de perete este ideală pentru utilizarea în bucătării profesionale unde este necesară o evacuare fiabilă. Se evidențiază prin combinația dintre materialul robust, capacitatea mare de evacuare și manevrabilitatea facilă. Este perfect potrivită pentru restaurante, cantine și alte unități gastronomice care pun preț pe calitate și funcționalitate. Cu această hotă se asigură un mediu de lucru curat și plăcut.

• Diametrul conductelor ar trebui să rămână întotdeauna constant sau să fie redus doar în mod profesionist planificat. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtre de protecție împotriva flăcărilor moderne din oțel inoxidabil sunt proiectate pentru a putea fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.