• Sistem în două etape: Aspiră aerul cald din bucătărie şi, în acelaşi timp, introduce aer exterior ţintit direct la corpul hotei. Acest lucru asigură o circulaţie a aerului îmbunătăţită.
• Eficienţă crescută: Rata de captare este semnificativ mai mare, ceea ce reduce scurgerea aburului pe lateralele hotei în bucătărie. Aceasta îmbunătăţeşte calitatea aerului în încăpere.
• Curăţenie mai bună: Captarea ţintită a aburilor face ca mai puţin grăsime să se depună pe suprafeţele din afara zonei de evacuare. Acest lucru facilitează curăţarea.
• Mai puţin curent de aer: Deoarece aerul este evacuat direct la nivelul hotei, în restul încăperii se generează mai puţine curenţi de aer neplăcuţi. Aceasta creşte confortul în bucătărie.

Prezentare generală a hotei cu inducție tip casetă

Hota cu inducție tip casetă, cu o lungime de 3200 mm, este special concepută pentru utilizarea în gastronomie. Se remarcă printr-un design compact și robust, care asigură o durată lungă de viață și o integrare facilă în mediile profesionale de bucătărie. Fără motor integrat, oferă o flexibilitate maximă pentru conectarea la sistemele de ventilație existente.

Detalii și caracteristici ale produsului

Hota este realizată dintr-o structură monobloc din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304, sudată punctual, garantând astfel cea mai mare stabilitate și igienă. Pentru condiții optime de vizibilitate, dispune de iluminare interioară cu LED, care luminează uniform zona de lucru. Cu șase filtre de tip B, hota asigură o purificare eficientă a aerului, având un debit de aer de 3600 m³/h.

Concluzie și domenii de utilizare

Această hotă cu inducție tip casetă este ideală pentru unitățile gastronomice care caută o soluție puternică și durabilă pentru evacuarea și filtrarea aburilor de gătit. Este deosebit de potrivită pentru bucătării cu cerințe ridicate în materie de igienă și eficiență. Datorită construcției robuste din oțel inoxidabil și tehnologiei eficiente de filtrare, reprezintă o alegere de încredere pentru utilizarea profesională.

• ⚠️ Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna constant sau să fie redus doar printr-o planificare profesională.
• ⚠️ O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne anti-flamă din oţel inoxidabil sunt rezistente la maşina de spălat vase şi pot fi curăţate în maşina de spălat vase comercială.
• Curăţarea zilnică previne arderea şi întărirea depunerilor pe filtre.
• Ridicaţi cu grijă filtrele din suport, deoarece pot exista picături de grăsime.
• În caz de murdărie puternică, clătiţi grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Curăţaţi în maşina de spălat vase la cel puţin 60–70 °C cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reinstalate, pentru a evita formarea mucegaiului şi a bacteriilor.