• Sistem în două etape: Asigură o extracţie eficientă a aerului cald din bucătărie şi, în acelaşi timp, o alimentare cu aer proaspăt direct la corpul hotei. Acest lucru îmbunătăţeşte calitatea aerului şi climatul ambiental.
• Eficienţă crescută: Rata de captare este semnificativ mai mare, ceea ce reduce scăparea aburilor pe lateralele hotei. Acest lucru asigură un mediu de bucătărie mai curat.
• Curăţenie îmbunătăţită: Depunerile de grăsime pe suprafeţele din afara zonei de extracţie sunt reduse. Acest lucru facilitează curăţarea şi întreţinerea bucătăriei.
• Mai puţin curent de aer: Aerul este evacuat direct la nivelul hotei, minimizând curenţii de aer neplăcuţi în încăpere. Aceasta creşte confortul în zona de bucătărie.

Prezentare produs

Hota inductivă tip casetă cu lăţimea de 2400 mm este concepută special pentru utilizarea în gastronomie. Se remarcă prin construcţia sa compactă şi robustă, care garantează o durată lungă de viaţă şi o integrare facilă în mediile profesionale de bucătărie. Datorită prelucrării de înaltă calitate şi construcţiei din oţel inoxidabil AISI 304 sudat punctiform, oferă stabilitate şi igienă optime.

Detalii şi funcţii

Această hotă dispune de un volum de aer de 2400 m³/h, care asigură o evacuare eficientă a aburilor şi mirosurilor. Este echipată cu patru filtre de tip B, care garantează o curăţare fiabilă a aerului. Iluminarea interioară LED integrată oferă o vizibilitate optimă în timpul gătitului şi creşte confortul în bucătărie. Deoarece nu are motor integrat, hota poate fi conectată flexibil la sistemele de ventilaţie existente.

Concluzie şi domenii de utilizare

Această hotă inductivă tip casetă este perfectă pentru unităţile profesionale de gastronomie care pun preţ pe o evacuare puternică şi durabilă. Combinaţia dintre oţel inoxidabil de înaltă calitate, volumul eficient de aer şi tehnologia modulară a filtrelor o face ideală pentru utilizarea în bucătării industriale, restaurante şi servicii de catering. Asigură aer curat şi un mediu de lucru plăcut, fără a ocupa mult spaţiu.

• ⚠️ Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna constant sau să fie redus doar printr-o planificare profesională adecvată.
• ⚠️ O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil pot fi curățate în mașina de spălat vase profesională.
• Curățarea zilnică previne arderea și întărirea depunerilor pe filtre.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport, având grijă la picăturile de grăsime.
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la cel puțin 60–70 °C cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse.
• Aceasta previne formarea mucegaiului și a bacteriilor.