• Fabricat în Italia: Reprezintă o fabricație italiană de înaltă calitate și garantează un standard superior al produsului.
• Structură monobloc din oțel inoxidabil AISI 304: Oferă o construcție robustă și durabilă, rezistentă la coroziune.
• Filtre labirint fără grăsime din oțel inoxidabil 18/10: Asigură o filtrare eficientă și o curățare ușoară, facilitând întreținerea.

Hota de tavan robustă pentru bucătării profesionale

Hota de tavan cu o lungime de 2000 mm este ideală pentru utilizarea în bucătării comerciale, unde este necesară o soluție eficientă de extracție a aburilor. Datorită motorului integrat și regulatorului extern, puterea poate fi ajustată individual, asigurând o calitate optimă a aerului. Hota este echipată cu un filtru și o lampă, astfel încât atât aerul este purificat, cât și zona de lucru este bine iluminată.

Materiale de înaltă calitate și construcție bine gândită

Fabricată din oțel inoxidabil AISI 304, hota impresionează prin suprafața sa durabilă și ușor de întreținut. Construcția sudată asigură stabilitate, iar o rigolă etanșă, fără picurare, colectează grăsimile în siguranță și igienic, fiind prevăzută cu robineți de scurgere. Filtrele labirint din oțel inoxidabil 18/10 garantează o separare eficientă a grăsimilor din aer, în timp ce suprafața satinată cu finisaj Scotch-Brite oferă un design atractiv.

Concluzie și domenii de utilizare

Această hotă de tavan este perfectă pentru utilizare în bucătării mari, unități gastronomice și alte medii profesionale care pun accent pe o ventilație puternică și igienică. Construcția compactă și robustă permite o montare rapidă și o operare facilă prin intermediul panoului de comandă extern. Cu această hotă se creează un mediu de lucru curat, sigur și bine iluminat.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna același sau să fie redus doar conform planificării profesionale. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.