• Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și o fiabilitate garantată. Acest lucru asigură durabilitate și materiale de primă clasă.
• Structură monobloc din oțel inoxidabil AISI 304: Oferă o construcție robustă și rezistentă. Aceasta garantează stabilitate și o curățare facilă.
• Filtre labirint fără grăsime din oțel inoxidabil 18/10: Permite o separare eficientă a grăsimilor fără blocaje. Acest lucru asigură o funcționare igienică și un efort redus de întreținere.

Hota de tavan elegantă și funcțională pentru bucătării profesionale

Hota de tavan cu o lățime de 2400 mm este ideală pentru utilizarea în bucătării mari și unități gastronomice care pun accent pe o evacuare eficientă și igienică a aerului. Se remarcă prin calitatea superioară a execuției, care asigură o durată lungă de viață și o funcționare fiabilă. Cu iluminare integrată, oferă condiții optime de vizibilitate deasupra zonei de gătit.

Construcție robustă și detalii practice

Hota este realizată din o structură monobloc din oțel inoxidabil AISI 304, ceea ce conferă stabilitate și facilitează curățarea. Construcția sudată garantează o execuție etanșă și durabilă. Deosebit de practică este janta etanșă, fără picurare, pentru colectarea grăsimilor cu robineți de scurgere, care permite o întreținere și curățenie ușoare. Filtrele labirint fără grăsime din oțel inoxidabil 18/10 asigură o purificare eficientă a aerului și reduc efortul de curățare.

Concluzie și domenii de utilizare

Această hotă de tavan este perfectă pentru utilizarea profesională în bucătării mari, cantine și alte spații comerciale de gătit. Construcția sa compactă și robustă, combinată cu montajul rapid, o face soluția optimă pentru o ventilație puternică și igienică. Iluminarea integrată sprijină suplimentar activitatea la aragaz și îmbunătățește în mod durabil condițiile de lucru.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna același sau să fie redus doar conform planificării profesionale. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.