• Made in Italy: Produs de calitate din producţie italiană, garantând un nivel înalt de prelucrare şi durabilitate.
• Elemente de încălzire şi electronică germane: Asigură o reglare fiabilă şi precisă a grătarului.
• Eficienţă energetică excelentă: Pietrele de lavă reţin căldura pentru o perioadă îndelungată, economisind energie şi permiţând o gătire uniformă.
• Căldura se păstrează: Chiar şi la funcţionarea redusă a arzătorului, suprafaţa grătarului rămâne fierbinte, asigurând temperaturi constante de gătit.

• Suprafață mare de grătar cu grătar din fontă ușor de îndepărtat
• Aprindere piezoelectrică
• Recipient colector detașabil
• Poate fi combinat cu alte produse din seria „Lorenzo 700”

Grătar puternic pe gaz cu pietre lavice pentru cerințe profesionale

Versatilitate și siguranță pentru utilizare profesională

• ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
• ⚠️ Se recomandă o instalație de ventilație pentru performanță și utilizare optimă.

1. Încălziți pietrele vulcanice timp de 10 până la 15 minute, până ating temperatura maximă de grătar.
2. Preîncălziți până când pietrele emit radiații infraroșii.

Metoda „pirolizei”:

• După serviciu, porniţi grătarul fără alimente pentru aproximativ 10–15 minute la treapta maximă, astfel încât grăsimea şi resturile alimentare de pe grătare şi pietre să ardă şi să se transforme în cenuşă albă.
• Pietrele trebuie întoarse la fiecare câteva zile.
• Nu curăţaţi niciodată pietrele de lavă cu degresanţi chimici sau detergenţi de vase.
• În funcţie de gradul de utilizare al unităţii, pietrele trebuie schimbate complet la fiecare 6 până la 12 luni.