• Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și un design italian, garantând o durată lungă de viață și un aspect estetic.
• Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană: Asigură fiabilitate și precizie în reglarea temperaturii pentru o gătire uniformă la grătar.
• Eficiență energetică excelentă: Pietrele de lavă rețin căldura pentru o perioadă îndelungată, reducând consumul de gaz și menținând suprafața grătarului constant fierbinte.

• Suprafață mare de grătar cu grătar din fontă ușor de demontat
• Doi zone de operare separate
• Aprindere piezoelectrică
• Recipient colector glisant
• Compatibil cu alte produse din seria „Lorenzo 700”

Grătar puternic pe gaz cu pietre lavice, pentru cerințe profesionale

Versatilitate și manevrabilitate ușoară pentru nevoile gastronomiei

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele pe gaz trebuie instalate de un specialist.
• Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă şi utilizarea corectă a produsului.
• Încălziţi pietrele vulcanice timp de aproximativ 10 până la 15 minute, până când acestea ating temperatura completă de grătar şi emit radiaţii infraroşii.

• După serviciu, porniţi grătarul fără alimente pentru aproximativ 10–15 minute la treapta maximă, astfel încât grăsimea şi resturile alimentare de pe grătare şi pietre să ardă până la cenuşă albă.
• Pietrele trebuie întoarse la fiecare câteva zile.
• Nu curăţaţi pietrele de lavă cu detergenţi chimici pentru grăsimi sau cu detergent de vase.
• În funcţie de gradul de utilizare al unităţii, pietrele trebuie înlocuite complet la fiecare 6 până la 12 luni.