• Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate şi un design italian, garantând o durată lungă de viaţă şi un aspect estetic.
• Elemente de încălzire şi electronică de fabricaţie germană: Asigură fiabilitate şi precizie în reglarea temperaturii pentru o gătire uniformă la grătar.
• Eficienţă energetică excelentă: Pietrele de lavă reţin căldura mult timp, reducând consumul de gaz şi menţinând suprafaţa grătarului constant fierbinte.

• Suprafață mare de grătar cu grătar din fontă ușor de demontat
• Doi zone de operare separate
• Aprindere piezoelectrică
• Recipient colector extractibil
• Combinabil cu alte produse din seria „Lorenzo 700”

Grătar puternic pe gaz cu pietre lavice pentru cerințe profesionale

Versatilitate și manevrabilitate simplă pentru nevoile gastronomiei

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
• Se recomandă utilizarea unui sistem de evacuare a aerului pentru a asigura performanţa optimă şi o utilizare corespunzătoare a produsului.
• Încălziţi pietrele de lavă aproximativ 10 până la 15 minute, până când acestea ating temperatura maximă pentru grătar şi emit radiaţii infraroşii.

• După serviciu, setați grătarul fără alimente pentru aproximativ 10–15 minute la nivel maxim, astfel încât grăsimea și resturile alimentare de pe grătare și pietre să ardă până la cenușă albă.
• Pietrele trebuie întoarse la fiecare câteva zile.
• Nu curățați pietrele de lavă cu degresanți chimici sau detergent de vase.
• În funcție de gradul de utilizare al unității, pietrele trebuie înlocuite complet la fiecare 6 până la 12 luni.