• Lucru relaxat datorită proprietăţilor optime de alunecare oferite de Cera³: Acest lucru asigură o utilizare fără efort şi plăcută a feliatorului universal.
• Operare ergonomică a suportului de resturi printr-o mâner pivotant: Îmbunătăţeşte manipularea şi creşte siguranţa în timpul feliatului.
• Fără aderenţă a alimentelor tăiate datorită Cera³: Facilitează curăţarea şi asigură tăieturi curate fără întreruperi.
• Cuţit special de înaltă performanţă cu margine îngustă şi Cera³: Garantează tăieturi precise şi o durată lungă de viaţă a cuţitului.

Feliator profesional universal pentru tăieturi precise

GRAEF MASTER 3020 este un feliator profesional universal puternic, ideal pentru utilizarea în industria gastronomică și în retail. Cu o lamă de 300 mm și o lungime de tăiere de 260 mm, oferă capacitatea necesară pentru a prelucra rapid și exact o varietate largă de alimente. Designul său compact și jos îl face economicos în spațiu, dar totodată robust.

Tehnologie de înaltă calitate și design bine gândit

Feliatorul impresionează prin ghidaje precise în opritor, sanie și placa de acoperire a lamei, care asigură tăieturi exacte și uniforme. Motorul este echipat cu o transmisie cu rulmenți dubli, garantând o durată lungă de viață și performanță fiabilă. În plus, un sistem de răcire cu aer menține suprafețele reci și previne supraîncălzirea. Tehnologia comutatorului piezzo rezistent la apă este deosebit de robustă și durabilă. Stabilitatea este asigurată de cadrul închis din cauciuc, iar suprafețele netede și accesibile facilitează curățarea. Sania, placa de acoperire a lamei și racleta sunt detașabile, simplificând întreținerea.

Concluzie și domenii de utilizare

GRAEF MASTER 3020 este feliatorul universal perfect pentru bucătării profesionale care pun preț pe precizie, performanță și durabilitate. Este ideal pentru tăierea cărnii, mezelurilor, brânzeturilor și altor alimente în gastronomie, catering și retail. Datorită construcției robuste și materialelor de calitate superioară, este potrivit pentru utilizarea zilnică în medii solicitante.

• ⚠️ Operarea se va face numai de către personal specializat instruit, cu vârsta peste 14 ani.
• ⚠️ Mașina nu trebuie utilizată în medii cu risc de explozie.
• Nu trebuie tăiate: articole non-alimentare, produse congelate pentru tăiat, produse pentru tăiat cu oase sau cleme metalice.
• Este interzisă îndepărtarea, modificarea sau dezactivarea dispozitivelor de protecție.
• Trebuie respectate condițiile de operare, întreținere și reparații prevăzute în acest manual de utilizare.

• Opriți aparatul și deconectați-l suplimentar de la priză.
• Aparatul trebuie curățat temeinic cel puțin o dată pe zi.
• Nu spălați niciodată piesele detașabile în mașina de spălat vase!