• Performanță și tehnologie: Noua transmisie hibridă asigură o transmitere a forței eficientă și fără întreținere pentru orice tip de produs tăiat, garantând o fiabilitate ridicată.
• Răcire: Sistemul eficient de răcire a motorului previne supraîncălzirea motorului și a produsului tăiat, asigurând durabilitatea și calitatea acestora.
• Compact și puternic: Designul compact în formă de L permite o capacitate maximă de tăiere pe un spațiu redus și permite montarea tăvilor, tocătoarelor și cântarelor de bucătărie.
• Taie tot: Corpul motorului îngust, racleta pentru cuțit detașabilă și placa de acoperire a cuțitului închisă fac din feliator un aparat versatil.
• Curățare rapidă: Cuțitele și suprafețele sunt accesibile din toate părțile, cu o placă de acoperire a cuțitului și racletă ușor detașabile, precum și cu un suport rabatabil la 90°.

Feliator profesional versatil pentru nevoile gastronomiei

GRAEF CONCEPT 25L este un feliator puternic multifuncțional, ideal pentru felierea mezelurilor, cărnii, brânzei, pâinii, legumelor și fructelor. Se remarcă prin capacitatea maximă de tăiere cu amprenta minimă, ceea ce îl face deosebit de spațiu-eficient și eficient pentru utilizarea profesională. Designul în formă de L permite o combinare flexibilă cu tăvi, tocătoare sau cântare, optimizând astfel fluxul de lucru în gastronomie.

Detalii tehnice și funcții inovatoare

Echipat cu un cuțit cromat dur de înaltă calitate, cu diametrul de 250 mm și o lungime generoasă de tăiere de 300 mm, acest aparat oferă tăieturi precise și uniforme. Grosimea feliilor poate fi reglată exact până la 20 mm, permițând adaptarea individuală la diverse tipuri de alimente. Motorul hibrid asigură o transmisie puternică și fără necesități de întreținere, chiar și în regim de funcționare continuă. În plus, sistemul eficient de răcire a motorului garantează o durată lungă de viață. Placa de acoperire a cuțitului, închisă și ușor detașabilă, împreună cu racleta cuțitului, asigură cele mai bune rezultate de tăiere și o curățare facilă. Comutatoarele sigure, impermeabile și materialele plastice rezistente la substanțe chimice și spargere sporesc siguranța în exploatare și igiena zilnică.

Concluzie și domenii de utilizare

GRAEF CONCEPT 25L este soluția perfectă pentru bucătării profesionale și comerțul cu amănuntul care pun preț pe performanță de tăiere fiabilă și design compact. Versatilitatea sa îl recomandă pentru măcelării, unități gastronomice și magazine de delicatese. Datorită manevrabilității simple și construcției robuste, se remarcă în utilizarea zilnică intensă, asigurând un lucru eficient și sigur.

• ⚠️ Toate persoanele care se ocupă de instalarea, operarea, întreținerea și repararea mașinii trebuie să fie suficient instruite.
• Asigurați-vă că se efectuează repetări regulate ale instruirilor.
• Este interzisă îndepărtarea, modificarea sau dezactivarea dispozitivelor de protecție.

• Opriţi aparatul şi deconectaţi-l suplimentar de la priză.
• Aparatul trebuie curăţat temeinic cel puţin o dată pe zi.
• Nu curăţaţi niciodată piesele detaşabile în maşina de spălat vase!