Prezentare produs

Fierbător de paste pe gaz cu o capacitate de 40 litri este ideal pentru gastronomia profesională și bucătăriile industriale. Cu o putere de 12 kW, oferă o încălzire rapidă și eficientă a apei, facilitând prepararea unor cantități mari de paste. Aparatul este conceput ca un echipament independent și se integrează cu ușurință în conceptele existente de bucătării.

Detalii produs

Fierbătorul de paste este echipat cu un termoelement de siguranță, care monitorizează flacăra și, în caz de stingere, oprește automat alimentarea cu gaz – pentru o siguranță maximă în activitatea zilnică din bucătărie. Carcasa din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304 și cuva din oțel inoxidabil AISI 316 rezistent la coroziune garantează durabilitate și o curățare facilă. Fundul perforat asigură o circulație optimă a apei, în timp ce aprinderea piezoelectrică permite o operare simplă și fiabilă. De asemenea, aparatul dispune de picioare reglabile din oțel inoxidabil și o ventilație integrată a aburilor de gătit printr-un coș de fum.

Concluzie și domenii de utilizare

Fierbătorul de paste pe gaz este perfect adaptat pentru utilizarea profesională în restaurante, cantine și firme de catering. Puterea mare și dotările de siguranță îl fac un partener de încredere pentru prepararea rapidă și uniformă a pastelor. Datorită materialelor robuste și construcției bine gândite, este pregătit pentru utilizarea zilnică în medii de bucătărie solicitante. Combinarea cu alte echipamente din seria „Lorenzo 900” permite o dotare flexibilă și extensibilă a bucătăriei.

• ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
• ⚠️ Se recomandă o instalație de ventilație pentru performanță optimă.

1. Umpleți cu apă cuvele până la linia maximă de umplere marcată.
2. Porniți întrerupătorul principal numai după aceasta.
3. Încălziți complet aparatul cu apă înainte de prima utilizare.
4. Aruncați apoi apa folosită pentru încălzire.