• Fără ulei necesar: Prepararea se realizează fără adaos de ulei, ceea ce conduce la mese mai sănătoase.
• Cu 50% mai puține calorii: Conținut redus de calorii sprijină o alimentație conștientă.
• Potrivit pentru alimente congelate pre-gătite: Flexibilitate în prepararea diferitelor tipuri de alimente.
• Rezultate mai sănătoase: Preparare delicată care păstrează nutrienții și gustul.
• Condensatoare răcite cu aer: Prelungesc durata de viață a friteuzei cu aer cald prin răcire eficientă.
• Fără formare de abur: Previne umiditatea și asigură preparate crocante.
• Fără mirosuri: Minimizează mirosurile neplăcute în timpul gătitului.
• Fără eliminare de ulei uzat: Economisește efort și protejează mediul înconjurător.
• Nu este necesară supravegherea procesului de gătire: Crește ușurința în utilizare și economisește timp.
• Performanță ridicată cu consum redus de energie (ecologic): Utilizare eficientă a energiei reduce costurile de operare.
• Costuri reduse de operare: Funcționare economică datorită consumului scăzut de energie și întreținerii minime.

Friteuză cu aer cald profesională – Gătit eficient pentru gastronomie

Friteuza cu aer cald profesională cu o putere de 3,5 kW este concepută special pentru utilizarea în baruri, restaurante și bucătării profesionale. Oferă o soluție compactă și stivuibilă pentru prepararea rapidă și delicată a unei varietăți de preparate. Datorită carcasei robuste din oțel inoxidabil și construcției durabile, este ideală pentru utilizarea zilnică în medii solicitante.

Funcții inovatoare pentru rezultate optime

Această friteuză cu aer cald dispune de un sistem integrat de auto-curățare, care facilitează considerabil curățarea și economisește timp. Sistemul de condensare asigură o umiditate optimă a aerului și previne formarea condensului. Cu două coșuri rotative și o tavă din teflon, permite prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare. Reglajul temperaturii până la 300 °C și cele cinci setări ale sistemului de rotație garantează o distribuție uniformă a căldurii și rezultate perfecte de gătire. În plus, preîncălzirea automată asigură o pregătire rapidă pentru utilizare.

Concluzie și domenii de utilizare

Această friteuză cu aer cald este soluția perfectă pentru bucătăriile profesionale care pun preț pe eficiență și calitate. Este excelentă pentru prepararea cartofilor prăjiți, burgerilor, pizzei, nuggets-urilor, puiului și multor alte feluri de mâncare. Combinația dintre puterea ridicată, operarea facilă și funcțiile inovatoare o transformă într-un aparat indispensabil în domeniul gătirii. Este deosebit de potrivită pentru utilizarea gastronomică, unde sunt necesare rezultate rapide și uniforme.

• ⚠️ Asigurați-vă că aparatul funcționează perfect prin efectuarea unei probe de coacere.
• ⚠️ Curățați cuptorul înainte de prima utilizare pentru a elimina reziduurile.

1. Setați regulatorul de temperatură la 150 °C și temporizatorul la 10 minute pentru test.
2. Efectuați toate operațiunile de curățare doar cu cuptorul oprit.
3. Preîncălziți cuptorul gol timp de 30 de minute la 200 °C pentru a elimina mirosurile.

• Curăţaţi aparatul la sfârşitul zilei de lucru pentru a asigura igiena şi a evita defecţiunile.
• Cuptorul nu trebuie curăţat niciodată cu jet de apă sub presiune sau cu generator de abur.
• Nu folosiţi produse acide, substanţe abrazive, detergenţi corozivi pe bază de nisip sau soluţii de hidroxid de sodiu.
• Toba rotativă este realizată integral din oţel inoxidabil şi poate fi curăţată în maşina de spălat vase cu detergenţi speciali pentru suprafeţe din oţel.
• Evitaţi utilizarea bureţilor metalici abrazivi pentru a nu deteriora plasa metalică a tobei.
• Curăţaţi toba regulat pentru a preveni depunerile persistente care pot fi îndepărtate doar cu detergenţi metalici.