• Fabricat în Italia: Reprezintă prelucrare de înaltă calitate și standarde italiene de calitate.
• Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană: Garantează fiabilitatea și durabilitatea componentelor tehnice.

• Schimbător de căldură pentru încălzire rapidă
• Elemente de control în spatele ușii
• Aprindere piezoelectrică
• Robinet cu bilă pentru golire în interior
• Coș de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii
• Cu bază închisă

Friteuză pe gaz eficientă pentru utilizare profesională

Versatilitate și siguranță pentru bucătării profesionale

• ⚠️ Reţineţi că toate echipamentele pe gaz trebuie instalate de un specialist.
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă şi utilizarea corectă a produsului.
• ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal şi nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă.
• Acordaţi întotdeauna atenţie nivelului corect al uleiului (Min/Max).
• Aparatul nu trebuie folosit fără ulei în cuvă, deoarece elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
• Scuturaţi excesul de gheaţă de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropire puternică şi degradează mai rapid uleiul.

Zilnic:

• După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a elimina reziduurile de prăjire.
• Apoi, ştergeţi cuveta şi reumpleţi-o cu ulei curat.
• Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă.
• Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii zgârietoare.

La schimbarea uleiului:

• Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă pentru scurt timp.
• După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
• Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie complet uscată.