Friteuză pe gaz dublă - linia 900 - cu suport (dulap închis) - 18+18 litri - 28,0 kW - cu încălzire indirectă - Control electronic - cu robinet de scurgere

SKU GFB899ES-18+18Unitate de podea - 900 adâncime
Evalueaza acum

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

30.402,04 € *
RRP 57.603,91 RON
Timpul de livrare: 5 - 6 săptămâni
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 36.178,43 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (3)
Piese de schimb (7)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Producția italiană de înaltă calitate garantează durabilitate și fiabilitate.
  • Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană: Asigură performanțe precise și stabile ale friteuzei.
  • Setare precisă a temperaturii: Permite control exact al temperaturilor, facilitând prepararea diverselor feluri de mâncare.
  • Eficiență energetică: Optimizează consumul de energie prin control precis, conducând la economii de costuri.
  • Clasa de protecție IPX5: Sistemul de control multiplu Bflex oferă o protecție ridicată împotriva apei, depășind cerințele standard.

Descriere

  • Sistem patentat de control multiplu Bflex
  • Aprindere piezoelectrică
  • Robinet cu bilă pentru evacuare în interior
  • Coș de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii
  • Cu bază închisă

Friteuză dublă pe gaz puternică pentru bucătării profesionale

Friteuza dublă pe gaz, cu o capacitate de 18+18 litri și o putere de 28 kW, este ideală pentru utilizarea intensă în gastronomie. Datorită sistemului patentat Bflex de control multiplu, se asigură o reglare precisă și eficientă a temperaturii, garantând rezultate optime la prăjire. Corpul robust din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI-304 oferă durabilitate și curățare facilă. Aprinderea piezoelectrică și termoelementul de siguranță asigură o operare sigură și fiabilă.

Eficiență și siguranță pentru activitatea profesională zilnică

Această friteuză impresionează prin controlul electronic și robinetul integrat cu bilă pentru evacuare, care facilitează curățarea. Coșul de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii previne dispersarea grăsimii și asigură condiții de lucru curate. Distribuția uniformă a căldurii garantează rezultate perfecte la prăjire, cu un consum redus de energie. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil permit o adaptare flexibilă la orice mediu de bucătărie. Cu baza închisă, aparatul oferă, de asemenea, spațiu suplimentar de depozitare și stabilitate.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Reţineţi că toate echipamentele pe gaz trebuie instalate de un specialist.
  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă şi utilizarea corectă a produsului.
  • ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal şi nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă.
  • Acordaţi întotdeauna atenţie nivelului corect al uleiului (Min/Max).
  • Aparatul nu trebuie folosit fără ulei în cuvă, deoarece elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
  • Scuturaţi excesul de gheaţă de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropire puternică şi degradează mai rapid uleiul.

Curățenie & Întreținere

Zilnic:

  • După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a elimina reziduurile de prăjire.
  • Apoi, ştergeţi cuveta şi reumpleţi-o cu ulei curat.
  • Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă.
  • Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii zgârietoare.

La schimbarea uleiului:

  • Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă pentru scurt timp.
  • După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
  • Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie complet uscată.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 800 mm
Adâncime 900 mm
Înălțime 1.160 mm

Cuvă

Lungime 307 mm
Adâncime 342 mm
Înălțime 335 mm

dimensiuni coș

Lățime 275 mm
Adâncime 285 mm
Înălțime 135 mm

Detalii

Temperatura 110 °C la 190 °C
Capacitate 18 l + 0,00
Robinet de scurgere 1" Inch

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Gaz
Putere 28 kW

Consum mediu

Kcal / h 24.080
Btu/h 95.536
Propan (G30 / G31) 2,21 kg/h
Gaz natural H (G20) 2,96 m³ / h
Gaz natural ( G25 ) 3,45 m³/h

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate brută 95 kg
Greutate netă 95 kg

Instrucțiuni de siguranță și eliminare

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >