• Durabilitate: Corpul întărit şi utilizarea oţelului inoxidabil AISI 304 asigură o durată de viaţă extrem de lungă, chiar şi în condiţii de utilizare intensă.
• Design igienic: Design ergonomic şi suprafeţe netede din oţel inoxidabil permit o curăţare deosebit de uşoară şi igienică.
• Capacitate mare: Sistemul cu două cuve permite prăjirea simultană a diferitelor alimente pentru un lucru eficient.
• Economisire de spaţiu: Dimensiunile compacte fac aparatul ideal pentru bucătării cu spaţiu limitat.

• Regulator de temperatură pentru fiecare bazin
• Termostat de siguranță pentru protecția împotriva supraîncălzirii
• Robinet de scurgere a uleiului cu bilă de siguranță
• Coș de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii

Friteuză dublă profesională pe gaz pentru prăjire eficientă

Eficiență și siguranță pentru utilizare profesională

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă şi o utilizare corectă a produsului.
• ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal şi nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă.
• Întotdeauna verificaţi cantitatea corectă de ulei (Min/Max).
• Aparatul nu trebuie folosit fără ulei în cuvă, deoarece elementele de încălzire se vor arde foarte rapid.
• Scuturaţi excesul de gheaţă de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropire puternică şi uleiul se deteriorează mai repede.

Zilnic:

• După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a elimina reziduurile de prăjire.
• Apoi, ştergeţi cuveta şi reumpleţi-o cu ulei curat.
• Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă.
• Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii zgârietoare.

La schimbarea uleiului:

• Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă pentru scurt timp.
• După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
• Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie complet uscată.