• Made in Italy: Reprezintă prelucrare de înaltă calitate și durabilitate, care inspiră încredere.
• Elemente de încălzire și electronică fabricate în Germania: Garantează funcționalitate precisă și fiabilă pentru performanță optimă.

• Schimbător de căldură pentru încălzire rapidă
• Elemente de comandă ascunse în spatele ușilor
• Aprindere piezo cu protecție din silicon
• Coș de evacuare cu funcție de protecție împotriva stropirii
• Cu bază închisă

Friteuză dublă pe gaz eficientă pentru bucătării profesionale

Robustețe și siguranță pentru activitatea zilnică în gastronomie

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă şi o utilizare corectă a produsului.
• ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal şi nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă.
• Întotdeauna verificaţi cantitatea corectă de ulei (Min/Max).
• Aparatul nu trebuie folosit fără ulei în cuvă, deoarece elementele de încălzire se vor arde foarte rapid.
• Scuturaţi excesul de gheaţă de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropire puternică şi uleiul se deteriorează mai repede.

Zilnic:

• După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjit. Apoi ştergeţi cuveta şi reumpleţi cu ulei curat.
• Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă. Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

• Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
• După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
• Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie absolut uscată.