• Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și o durabilitate care inspiră încredere.
• Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană: Garantează o funcţionare precisă şi fiabilă pentru performanţe optime.

• Schimbător de căldură pentru încălzire rapidă
• Elemente de comandă protejate în spatele ușilor
• Aprindere piezo cu protecție din silicon
• Coș de evacuare cu funcție de protecție împotriva stropirii
• Cu bază închisă

Friteuză dublă pe gaz eficientă pentru bucătării profesionale

Robustețe și siguranță pentru activitatea zilnică din gastronomie

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele pe gaz trebuie instalate de către un specialist.
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de evacuare a aerului pentru a asigura performanţa optimă şi utilizarea corectă a produsului.
• ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal şi nu trebuie plasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă.
• Asiguraţi-vă întotdeauna că nivelul uleiului este corect (Min/Max).
• Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă, deoarece elementele de încălzire se vor arde foarte rapid.
• Scuturaţi excesul de gheaţă de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropire excesivă şi uleiul se deteriorează mai repede.

Zilnic:

• După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjit. Apoi, ştergeţi cu atenţie cuva şi turnaţi din nou uleiul curat.
• Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă. Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

• Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuva cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi aduceţi la fierbere pentru scurt timp.
• După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuva de mai multe ori cu apă curată.
• Înainte de a turna ulei nou, cuva trebuie să fie complet uscată.