• Fabricat în Italia: Reprezintă o producţie italiană de înaltă calitate şi o execuţie excelentă.
• Elemente de încălzire şi electronică germane: Asigură funcţionarea fiabilă şi durabilitatea aparatului.
• Setare precisă a temperaturii: Permite un control exact al temperaturilor, îmbunătăţind prepararea diverselor feluri de mâncare.
• Eficienţă energetică: Optimizează consumul de energie prin control precis, conducând la economii de costuri.

Friteuză dublă profesională pe gaz pentru gastronomie

Echipare de calitate superioară pentru siguranță optimă și confort în utilizare

Concluzie și domenii de utilizare

• ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
• ⚠️ Un sistem de ventilaţie asigură performanţă şi utilizare optimă.
• ⚠️ Aparatul trebuie să fie poziţionat orizontal şi nu trebuie amplasat lângă surse de apă.

1. Asiguraţi-vă întotdeauna că nivelul de ulei este corect (Min/Max).
2. Nu utilizaţi niciodată aparatul fără ulei în cuvă pentru a evita deteriorarea elementelor de încălzire.
3. Îndepărtaţi excesul de gheaţă de pe alimentele congelate pentru a reduce stropirea şi degradarea uleiului.

Zilnic:

• După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjire.
• Apoi ştergeţi cuveta şi reumpleţi-o cu ulei curat.
• Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă.
• Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

• Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
• După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
• Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie complet uscată.