Friteuză pe gaz - cu suport (dulap închis) - 18 litri - 14,0 kW - Control electronic

SKU GFB479MI-18Unitate de podea - 700 adâncime
Evalueaza acum

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

15.778,91 € *
RRP 29.418,35 RON
Timpul de livrare: 5 - 6 săptămâni
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 18.776,90 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (3)
Piese de schimb (6)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Prelucrare de înaltă calitate care garantează durabilitate și fiabilitate.
  • Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană: Asigură control precis al temperaturii și funcționare eficientă.
  • Reducerea consumului de ulei cu până la 60%: Economisește costuri și protejează resursele prin consum redus de ulei.

Descriere

  • Radiatoare pliabile pentru o curățare facilitată
  • Grilaj de protecție în recipient
  • Robinet cu bilă pentru golire în interior
  • Coș cu funcție de protecție împotriva stropirii
  • Cu bază închisă

Friteuză pe gaz performantă pentru utilizare profesională

Friteuza pe gaz cu o capacitate de 18 litri oferă o putere de 14 kW, ideală pentru utilizarea profesională în gastronomie. Este concepută ca un aparat de masă, ceea ce permite o instalare flexibilă. Operarea este facilitată de o flacără pilot cu aprindere magnetică, care garantează o pornire ușoară. Un regulator de temperatură separat asigură setări precise. De asemenea, friteuza dispune de o valvă termostatică de gaz pentru un control exact al temperaturii și un termostat de siguranță pentru protecție suplimentară.

Curățare eficientă și lucru în siguranță

Radiatoarele pliabile facilitează considerabil curățarea, în timp ce robinetul cu bilă pentru golire din interior face golirea uleiului de prăjit confortabilă. Grilajul de protecție din recipient și coșul cu funcție de protecție împotriva stropirii asigură un lucru în siguranță și previn stropirea cu grăsime. Baza închisă completează designul robust și oferă stabilitate. Această friteuză este perfect potrivită pentru utilizarea profesională în restaurante și fast-food-uri care pun preț pe performanță, siguranță și întreținere facilă.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Rețineți că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
  • Se recomandă utilizarea unei instalații de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului.
  • ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal și nu trebuie plasat direct lângă un chiuvetă sau o sursă de apă.
  • Fiți întotdeauna atenți la cantitatea corectă de ulei (Min/Max).
  • ⚠️ Aparatul nu trebuie folosit fără ulei în cuvă. Elementele de încălzire se vor arde în scurt timp.
  • Scuturați excesul de gheață de pe produsele congelate. Apa provoacă stropire puternică și degradează uleiul mai repede.

Curățenie & Întreținere

Zilnic:

  • După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjit. Apoi ştergeţi cuveta şi reumpleţi cu ulei curat.
  • Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă. Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

  • Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
  • După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
  • Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie absolut uscată.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 400 mm
Adâncime 730 mm
Înălțime 1.090 mm

Cuvă

Lungime 307 mm
Adâncime 342 mm
Înălțime 355 mm

Detalii

Cantitatea de umplere 18 l
Temperatura pana la 190 °C
Durata medie de prăjire 6 '
Capacitate maximă pe oră kg

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Gaz
Putere 14 kW

Consum mediu

Kcal / h 12.040
Btu/h 47.768
Propan (G30 / G31) 1,57 kg/h
Gaz natural H (G20) 2,12 m³ / h
Gaz natural L ( G25 ) 2,46 m³/h

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate brută 50 kg
Greutate netă 45 kg

Instrucțiuni de siguranță și eliminare

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >