Friteuză pe gaz – 20 litri – 17,5 kW – cu filtru de ulei și ridicare automată a coșului

SKU GFB491OK-20Aparat de sine stătător - 900 adâncime
Evalueaza acum

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

27.902,86 € *
RRP 54.752,83 RON
Timpul de livrare: 5 - 6 săptămâni
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 33.204,40 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (3)
Piese de schimb (8)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Reprezintă prelucrare de înaltă calitate și standarde italiene de calitate.
  • Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană: Asigură fiabilitate și tehnologie durabilă.
  • Ridicare automată controlată a coșului: Previne arderea alimentelor prin funcția precisă a temporizatorului.
  • Sistem integrat de filtrare: Permite filtrarea rapidă și ușoară a uleiului în mai puțin de 4 minute.

Descriere

  • Ridicare automată a coșului
  • Schimbător de căldură pentru încălzire rapidă
  • Aprindere piezoelectrică
  • Robinet sferic de golire în interior
  • Coș cu funcție de protecție împotriva stropirii
  • Cu bază închisă

Friteuză pe gaz eficientă pentru utilizare profesională

Această friteuză pe gaz cu o capacitate de 20 de litri și o putere de 17,5 kW este ideală pentru gastronomie. Dispune de o ridicare automată a coșului care facilitează și securizează procesul de prăjire. Schimbătorul de căldură integrat, cu secţiune ovală, asigură o încălzire rapidă şi uniformă a uleiului, economisind timp şi îmbunătăţind calitatea preparatelor. Aprinderea piezoelectrică permite o pornire fiabilă şi simplă.

Construcție robustă și manipulare sigură

Fabricată din oțel inoxidabil AISI-304 de înaltă calitate cu finisaj satinat Scotch Brite, friteuza garantează durabilitate și curățare ușoară. Caracteristici de siguranță precum termocuplul, care monitorizează flacăra şi opreşte automat alimentarea cu gaz în caz de stingere, asigură o funcționare în siguranță. Picioare reglabile din oțel inoxidabil și o bază închisă oferă stabilitate și protecție. Perfect adaptat pentru activitatea zilnică din bucătăria profesională, acest model combină eficiența, siguranța și confortul.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Reţineţi că toate echipamentele pe gaz trebuie instalate de un specialist.
  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de evacuare a aerului pentru a asigura performanţa optimă şi o utilizare corespunzătoare a produsului.
  • ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal şi nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă.
  • Atenţie întotdeauna la cantitatea corectă de ulei (Min/Max).
  • Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă. Elementele de încălzire se vor arde în scurt timp.
  • Scuturaţi excesul de gheaţă de pe produsele congelate. Apa provoacă stropire puternică şi degradează uleiul mai rapid.

Curățenie & Întreținere

Zilnic:

  • Carcasa se şterge zilnic cu un degresant adecvat şi o lavetă umedă. Nu se folosesc bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

  • Se elimină complet uleiul vechi, se umple cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi se lasă să fiarbă scurt.
  • După fierbere, se goleşte apa şi se clăteşte de mai multe ori cu apă curată.
  • Înainte de a turna ulei nou, recipientul trebuie să fie complet uscat.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 400 mm
Adâncime 900 mm
Înălțime 1.160 mm
Înălțimea de lucru 900 mm

dimensiuni coș

Lățime 125 mm
Adâncime 335 mm
Înălțime 125 mm

Detalii

Capacitate 20 l

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Gaz
Putere de gaz 17,50 kW
Puterea curentului 150 Watt
Tensiune 230V
Faza (n) 1N~/PE
Frecvență 50 Hz

Consum mediu

Kcal / h 15050
Btu / h 59710
Propan (G30 / G31) 1,38 kg/h
Gaz natural H (G20) 1,85 m³ / h
Gaz natural L ( G25 ) 2,16 m³/h

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate netă 66 kg

Descărcare/Desen explodat

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >