• Integrare sistem fără întreruperi: Permite o montare la nivel cu blaturile de lucru, asigurând o instalare elegantă şi care economiseşte spaţiu.
• Construcţie igienică: Marginile laterale tăiate cu laser la 90° previn acumulările de murdărie, facilitând curăţarea şi îmbunătăţind igiena.

• Mecanism de suspendare pentru scurgerea uleiului după prăjire
• Lampă LED de funcționare
• Reglare continuă a temperaturii
• Cu robinet de golire
• Protecție detașabilă împotriva stropirii grăsimii
• Reglare continuă a temperaturii

Friteuză electrică încorporabilă performantă pentru bucătăria profesională

Versatilitate și confort pentru utilizarea profesională

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă şi o utilizare corespunzătoare a produsului
• ⚠️ Aparatul trebuie să fie poziţionat perfect orizontal şi nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă
• Asiguraţi-vă întotdeauna că nivelul uleiului este corect (Min/Max)
• Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în baie. Elementele de încălzire se vor arde foarte rapid.
• Scuturaţi excesul de gheaţă de pe produsele congelate. Apa provoacă stropire puternică şi degradează uleiul mai repede.

Zilnic:

• După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjire.
• Apoi ştergeţi cuveta şi reumpleţi-o cu ulei curat.
• Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă.
• Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

• Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
• După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
• Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie complet uscată.