• Integrare perfectă în sistem: Permite montarea la nivel cu blaturile de lucru, asigurând o instalare elegantă şi care economiseşte spaţiu.
• Construcţie igienică: Marginile laterale tăiate cu laser la 90° previn acumularea murdăriei, facilitând curăţarea şi îmbunătăţind igiena.

• Mecanism de agățare pentru scurgerea uleiului după prăjire
• Indicator LED de funcționare
• Reglaj continuu al temperaturii
• Cu robinet de golire
• Protecție detașabilă împotriva stropirii grăsimii
• Reglaj continuu al temperaturii

Friteuză electrică încorporabilă performantă pentru bucătării profesionale

Versatilitate și confort pentru utilizare profesională

• ⚠️ Rețineți că toate echipamentele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de evacuare a aerului pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
• ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal și nu trebuie plasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă
• Asigurați-vă întotdeauna că nivelul uleiului este corect (Min/Max)
• Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă. Elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
• Scuturați excesul de gheață de pe produsele congelate. Apa provoacă stropire puternică și degradează mai rapid uleiul.

Zilnic:

• După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a elimina reziduurile de prăjire.
• Apoi, ştergeţi cuveta şi reumpleţi-o cu ulei curat.
• Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă.
• Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii zgârietoare.

La schimbarea uleiului:

• Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă pentru scurt timp.
• După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
• Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie complet uscată.