• Baie de ulei sudată prin rulare: Baia de ulei este sudată prin rulare cu placa superioară a cadrului, ceea ce asigură o construcţie deosebit de stabilă şi durabilă.
• Cadru exterior nituit: Cadrul exterior este nituit, facilitând curăţarea şi îmbunătăţind igiena.
• Curăţare uşoară: Datorită construcţiei, toate părţile pot fi curăţate rapid şi temeinic, reducând efortul de întreţinere.

• Control manual al temperaturii
• 2 cuve de prăjit adâncite cu 2 robineți de evacuare
• Din oțel inoxidabil

Friteuză electrică dublă eficientă pentru bucătării profesionale

Versatilitate și confort în utilizarea profesională

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare în curent trifazat trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă şi o utilizare cât mai bună a produsului
• ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal şi nu trebuie plasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă
• Asiguraţi-vă întotdeauna că nivelul uleiului este corect (Min/Max)
• Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în bazin, deoarece elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
• Scuturaţi excesul de gheaţă de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropire puternică şi uleiul se poate degrada mai repede.

Zilnic:

• După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a elimina reziduurile de prăjire.
• Apoi, ştergeţi cuveta şi reumpleţi-o cu ulei curat.
• Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă.
• Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii zgârietoare.

La schimbarea uleiului:

• Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă pentru scurt timp.
• După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
• Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie complet uscată.