• Baie de ulei sudată prin rulare: Baia de ulei este sudată prin rulare cu placa superioară a cadrului, asigurând o construcție deosebit de stabilă și durabilă.
• Cadru exterior nituit: Cadrul exterior este nituit, ceea ce facilitează curățarea și îmbunătățește igiena.
• Curățare ușoară: Datorită designului, toate părțile pot fi curățate rapid și temeinic, reducând astfel efortul de întreținere.

• Reglare manuală a temperaturii
• 2 cuve adâncite pentru prăjit, cu 2 robineți de golire
• Din oțel inoxidabil

Friteuză electrică dublă eficientă pentru bucătării profesionale

Versatilitate și confort în utilizarea profesională

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă şi utilizarea corectă a produsului
• ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal şi nu trebuie plasat direct lângă un chiuvetă sau o sursă de apă
• Asiguraţi-vă întotdeauna că nivelul uleiului este corect (Min/Max)
• Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă, deoarece elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
• Scuturaţi excesul de gheaţă de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropiri puternice şi determină degradarea mai rapidă a uleiului.

Zilnic:

• După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjire.
• Apoi ştergeţi cuveta şi reumpleţi-o cu ulei curat.
• Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă.
• Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

• Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
• După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
• Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie complet uscată.