Friteuză electrică dublă - 22+22 litri - 44 kW - Bflex Digital

SKU EFB899B-22+22Aparat de sine stătător - 900 adâncime
Evalueaza acum

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

29.335,30 € *
RRP 56.003,80 RON
Timpul de livrare: 5 - 6 săptămâni
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 34.909,01 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (3)

Avantajele Produsului

  • Made in Italy: Produs de calitate din producție italiană, garantând standarde înalte de fabricație și durabilitate.
  • Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană: Asigură o funcționare fiabilă și precisă a friteuzei.
  • Setare precisă a temperaturii: Permite un control exact al temperaturilor, esențial pentru prepararea optimă a diferitelor feluri de mâncare.
  • Eficiență energetică: Optimizează consumul de energie prin controlul precis al proceselor de gătit și reduce astfel costurile de operare.
  • Clasa de protecție IPX5: Sistemul patentat de control multiplu Bflex oferă o protecție ridicată împotriva apei și depășește clar cerințele standard.

Descriere

  • Sistem multicomandă brevetat Bflex
  • Încălzire directă și de înaltă eficiență
  • Setare precisă a temperaturii
  • Elemente de încălzire rabatabile
  • Element de încălzire din oțel Incoloy
  • Cu bază închisă

Friteuză electrică dublă performantă pentru utilizare profesională

Friteuza electrică dublă oferă, cu o putere de 44 kW și o capacitate de 22+22 litri, condiții optime pentru bucătării mari. Sistemul multicomandă brevetat Bflex asigură un control precis și eficient al temperaturii, garantând un rezultat perfect la prăjit. Elementele de încălzire rabatabile facilitează considerabil curățarea, în timp ce elementul de încălzire din oțel Incoloy asigură durabilitate și o rezistență ridicată la temperaturi înalte. Baza închisă oferă, de asemenea, o construcție robustă și igienică.

Eficiență și igienă în gastronomie profesională

Această friteuză este ideală pentru utilizare profesională, reducând consumul de ulei cu până la 60% și permițând timpi foarte scurți de încălzire datorită încălzirii directe și de înaltă eficiență. Distribuția uniformă a căldurii asigură rezultate constante la prăjit. Fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI-304, cu suprafață netedă și colțuri interioare rotunjite, îndeplinește cele mai înalte cerințe de igienă. Cu picioare reglabile din oțel inoxidabil și grătare de protecție în recipient, este de asemenea foarte ușor de utilizat și sigură.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Rețineți că toate echipamentele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist
  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de evacuare a aerului pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
  • ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal și nu trebuie plasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă
  • Asigurați-vă întotdeauna că nivelul uleiului este corect (Min/Max)
  • Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă. Elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
  • Scuturați excesul de gheață de pe produsele congelate. Apa provoacă stropire puternică și degradează mai rapid uleiul.

Curățenie & Întreținere

Zilnic:

  • După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjit. Apoi ştergeţi cuveta şi reumpleţi cu ulei curat.
  • Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă. Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

  • Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
  • După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
  • Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie absolut uscată.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 800 mm
Adâncime 900 mm
Înălțime 920 mm
Înălțimea de lucru 900 mm

Cuvă

Lungime 310 mm
Adâncime 344 mm
Înălțime 335 mm

Detalii

Temperatura pana la 190 °C
Capacitate 22 l + 0,00
Durata medie de prăjire 4 '
Capacitate maximă pe oră 60 kg

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Electricitate
Putere 44 kW
Tensiune 400V
Faza (n) 3N~/PE
Frecvență 50 Hz

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate netă 112 kg
TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >