Friteuză electrică dublă - 18+18 litri - 27 kW

SKU EFB879H-18+18Unitate de sine stătătoare - 700 adâncime

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

15.618,44 € *
RRP 28.883,47 RON
În stoc!: 3 - 6 zile
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 18.585,94 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (5)
Piese de schimb (10)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Reprezintă producția italiană de înaltă calitate și asigură o durabilitate ridicată.
  • Elemente de încălzire și electronică fabricate în Germania: Garantează tehnologie fiabilă și performanță eficientă.

Descriere

  • Radiatoare pliabile
  • Coș de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii
  • Cuva formată prin presare dintr-o singură bucată
  • Element de încălzire din oțel Incoloy
  • Cu bază închisă

Friteuză electrică dublă robustă pentru utilizare profesională

Friteuza electrică dublă cu o capacitate de 18+18 litri oferă o putere ridicată de 27 kW, ideală pentru unități gastronomice exigente. Cuva este formată prin presare dintr-o singură bucată, ceea ce facilitează curățarea și îmbunătățește igiena. Radiatoarele pliabile din oțel Incoloy asigură o distribuție optimă și uniformă a căldurii, în timp ce coșul de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii oferă un plus de siguranță în utilizare. Baza închisă protejează împotriva murdăriei și facilitează întreținerea.

Manipulare eficientă și materiale durabile

Friteuza dispune de o suprafață netedă și este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI-304, garantând o durată lungă de viață. Caracteristici suplimentare precum indicatorul de funcționare, termostatul și picioarele reglabile din oțel inoxidabil sporesc ușurința în utilizare. Grilajul de protecție din recipient și colțurile interioare rotunjite susțin o operare sigură și simplă în mediul profesional. Acest echipament este perfect potrivit pentru unitățile gastronomice care pun accent pe calitate și eficiență.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Rețineți că toate echipamentele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist
  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de evacuare a aerului pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
  • ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal și nu trebuie plasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă
  • Asigurați-vă întotdeauna că nivelul uleiului este corect (Min/Max)
  • Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă. Elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
  • Scuturați excesul de gheață de pe produsele congelate. Apa provoacă stropire puternică și degradează mai rapid uleiul.

Curățenie & Întreținere

Zilnic:

  • După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjit. Apoi ştergeţi cuveta şi reumpleţi cu ulei curat.
  • Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă. Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

  • Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
  • După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
  • Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie absolut uscată.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 800 mm
Adâncime 714 mm
Înălțime 1.070 mm

Cuvă

Lungime 302 mm
Adâncime 402 mm
Înălțime 295 mm

Detalii

Temperatura pana la 190 °C
Capacitate 18 l + 0,00
Durata medie de prăjire 5 '
Capacitate maximă pe oră 60 kg

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Electricitate
Putere 27 kW
Tensiune 400V
Frecvență 50 Hz
Faza (n) 3N~/PE

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate brută 94 kg
Greutate netă 79 kg

Descărcare/Desen explodat

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >