• Scurgere de ulei securizată în partea frontală a aparatului
• Coș de evacuare cu funcție de protecție împotriva stropirii
• Element de încălzire rabatabil
• Panou frontal din oțel inoxidabil AISI 304 oxidat negru
• Cuva din oțel inoxidabil
• Cu bază închisă

Friteuză electrică dublă puternică pentru utilizare profesională

Utilizare eficientă și manipulare sigură

• ⚠️ Rețineți că toate aparatele cu conectare la curent trifazic trebuie instalate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
• ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal și nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă
• Asigurați-vă întotdeauna de cantitatea corectă de ulei (Min/Max)
• Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă, deoarece elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
• Scuturați excesul de gheață de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropire puternică și degradează mai rapid uleiul.

Material

• Materialul este rezistent la ştergere şi compatibil cu soluţii alcaline (de ex. apă cu calcar)

Zilnic:

• După serviciu, se scurge uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta resturile de prăjit. Apoi se şterge cuva şi se toarnă înapoi uleiul curat.
• Carcasa se şterge zilnic cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă. Nu se folosesc bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

• Se elimină complet uleiul vechi, se umple cuva cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi se lasă să fiarbă scurt.
• După fierbere, se scurge apa şi se clăteşte cuva de mai multe ori cu apă curată.
• Înainte de a turna ulei nou, cuva trebuie să fie complet uscată.