Friteuză electrică dublă – 10+10 litri – 18 kW – inclusiv dulap cu 2 uși

SKU EFK800-END#UBK800-EUnitate de podea - 700 adâncime
Evalueaza acum

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

6.712,69 € *
RRP 12.088,23 RON
În stoc!: 3 - 6 zile
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 7.988,10 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (4)

Descriere

  • Evacuare sigură a uleiului pe partea frontală a aparatului
  • Coș de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii
  • Element de încălzire rabatabil
  • Cuva din oțel inoxidabil
  • Cu bază închisă

Friteuză electrică dublă profesională pentru cele mai înalte cerințe

Friteuza electrică dublă cu o capacitate de 10+10 litri oferă o putere de încălzire de 18 kW, ideală pentru utilizarea profesională în gastronomie. Cuva și carcasa sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI-304 de înaltă calitate, asigurând durabilitate și curățare facilă. Elementul de încălzire rabatabil facilitează semnificativ întreținerea și curățarea. Un coș de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii asigură un mediu de lucru curat și mai multă siguranță. Colțurile rotunjite și baza închisă cu 2 uși completează designul bine gândit și oferă spațiu suplimentar de depozitare.

Utilizare eficientă și posibilități versatile de aplicare

Datorită termostatului și distribuției optime a căldurii, se asigură o calitate uniformă a prăjirii. Friteuza dublă este echipată cu o evacuare sigură a uleiului pe partea frontală a aparatului, ceea ce face manipularea uleiului sigură și confortabilă. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil permit o adaptare flexibilă la diferite suprafețe de lucru. Acest aparat este perfect pentru restaurante, localuri de tip fast-food și servicii de catering care pun preț pe calitate, siguranță și eficiență.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Rețineți că toate aparatele cu conectare la curent trifazic trebuie instalate de un specialist
  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
  • ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal și nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă
  • Asigurați-vă întotdeauna de cantitatea corectă de ulei (Min/Max)
  • Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă, deoarece elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
  • Scuturați excesul de gheață de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropire puternică și degradează mai rapid uleiul.

Curățenie & Întreținere

Zilnic:

  • După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjit. Apoi ştergeţi cuveta şi reumpleţi cu ulei curat.
  • Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă. Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

  • Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
  • După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
  • Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie absolut uscată.

Date tehnice

Dimensiuni generale

Lățime 800 mm
Adâncime 700 mm
Înălțime 1.000 mm

Dimensiuni friteuza

Lungime 800 mm
Adâncime 700 mm
Înălțime 425 mm

Dimensiuni subframe

Lățime 800 mm
Adâncime 700 mm
Înălțime 575 mm

Cuvă

Lungime 225 mm
Adâncime 365 mm
Înălțime 200 mm

Detalii

Max. Temperatură 190 °C
Max. Cantitatea de umplere 10 + 10 Liter
Durata medie de prăjire 4 '
Capacitate maximă pe oră 60 kg

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Electricitate
Putere 18 kW
Tensiune 400V
Faza (n) 3N~/PE
Frecvență 50 Hz

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Parțial asamblat
Greutate 90 kg

Descărcare/Desen explodat

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >