Friteuză electrică dublă – 10+10 litri – 18 kW – inclusiv dulap cu 2 uși

SKU EFK66-END#UBK66-EUnitate de podea - 600 de adâncime
Evalueaza acum

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

5.830,14 € *
RRP 10.644,06 RON
În stoc!: 3 - 6 zile
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 6.937,87 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (4)

Descriere

  • Evacuare sigură a uleiului în partea frontală a aparatului
  • Coș cu funcție de protecție împotriva stropirii
  • Element de încălzire rabatabil
  • Cuva din oțel inoxidabil
  • Cu bază închisă

Friteuză dublă electrică eficientă pentru utilizare profesională

Friteuza dublă electrică cu o capacitate de 10+10 litri oferă, datorită elementului de încălzire puternic de 18 kW, o încălzire rapidă și uniformă, ideală pentru uz profesional. Elementele de încălzire rabatabile permit o curățare și întreținere facilă. Corpul robust din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI-304 garantează durabilitate și igienă în activitatea zilnică din bucătărie. Cuva este de asemenea realizată din oțel inoxidabil și dispune de colțuri interioare rotunjite pentru o curățenie optimă.

Versatilitate și siguranță în gastronomie

Cu evacuarea sigură a uleiului în partea frontală a aparatului și un robinet practic de scurgere, golirea uleiului este sigură și confortabilă. Coșul cu funcție de protecție împotriva stropirii oferă mai multă siguranță în timpul prăjirii. Indicatorul integrat de funcționare și termostatul asigură un control precis al temperaturii. Baza închisă cu două uși oferă spațiu de depozitare suplimentar și un spațiu de lucru ordonat. Această friteuză dublă este perfect potrivită pentru utilizare în restaurante, fast-food-uri și bucătării industriale.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Rețineți că toate aparatele cu conectare la curent trifazic trebuie instalate de un specialist
  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
  • ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal și nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă
  • Asigurați-vă întotdeauna de cantitatea corectă de ulei (Min/Max)
  • Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă, deoarece elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
  • Scuturați excesul de gheață de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropire puternică și degradează mai rapid uleiul.

Curățenie & Întreținere

Zilnic:

  • După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjit. Apoi ştergeţi cuveta şi reumpleţi cu ulei curat.
  • Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă. Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

  • Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
  • După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
  • Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie absolut uscată.

Date tehnice

Dimensiuni generale

Lățime 600 mm
Adâncime 600 mm
Înălțime 1.000 mm

Dimensiuni friteuza

Lungime 600 mm
Adâncime 600 mm
Înălțime 420 mm

Cuvă

Lungime 225 mm
Adâncime 365 mm
Înălțime 200 mm

Dimensiuni subframe

Lățime 600 mm
Adâncime 600 mm
Înălțime 587 mm

Detalii

Max. Temperatură 190 °C
Capacitate max. 10 + 10 Liter
Durata medie de prăjire 4,00 '
Capacitate maximă pe oră 60 kg

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Electricitate
Putere 18 kW
Tensiune 400V
Faza (n) 3N~/PE
Frecvență 50 Hz

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate 77 kg

Descărcare/Desen explodat

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >