Friteuză electrică dublă - 10+10 litri - 18 kW

SKU EFK873H-10+10NDUnitate de masă - 700 adâncime

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

5.134,79 € *
RRP 9.360,35 RON
În stoc!: 3 - 6 zile
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 6.110,40 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (5)
Piese de schimb (2)

Descriere

  • Evacuare sigură a uleiului în partea frontală a aparatului
  • Coș cu funcție de protecție împotriva stropirii
  • Element de încălzire rabatabil
  • Panou frontal din oțel inoxidabil AISI 304 cu oxidare neagră
  • Cadă din oțel inoxidabil

Friteuză electrică dublă eficientă pentru utilizare profesională

Friteuza electrică dublă cu capacitate de 10+10 litri oferă o putere de 18 kW, ideală pentru utilizarea profesională în gastronomie. Construcția sa robustă din oțel inoxidabil AISI-304 de înaltă calitate garantează durabilitate și curățare facilă. Elementul de încălzire rabatabil facilitează considerabil întreținerea și curățarea. Datorită panoului frontal negru cu suprafață oxidată, aparatul este nu doar funcțional, ci și atractiv din punct de vedere estetic. Distribuția uniformă a căldurii asigură rezultate perfecte la prăjire pentru toate preparatele.

Funcții practice pentru operare sigură și confortabilă

Friteuza este echipată cu un sistem sigur de evacuare a uleiului în partea frontală a aparatului, care face manipularea sigură și curată. Coșul cu funcție de protecție împotriva stropirii previne stropirea nedorită cu ulei fierbinte. O plasă de protecție în recipient, precum și un termostat și o lampă de control a funcționării asigură un control sigur și precis al temperaturii. Suprafața netedă și colțurile interioare rotunjite facilitează curățarea și asigură condiții igienice în bucătăria profesională.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Rețineți că toate aparatele cu conectare la curent trifazic trebuie instalate de un specialist
  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
  • ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal și nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă
  • Asigurați-vă întotdeauna de cantitatea corectă de ulei (Min/Max)
  • Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă, deoarece elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
  • Scuturați excesul de gheață de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropire puternică și degradează mai rapid uleiul.

Curățenie & Întreținere

Zilnic:

  • După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a elimina reziduurile de prăjire.
  • Apoi, ştergeţi cuveta şi reumpleţi-o cu ulei curat.
  • Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă.
  • Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii zgârietoare.

La schimbarea uleiului:

  • Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă pentru scurt timp.
  • După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
  • Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie complet uscată.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 800 mm
Adâncime 700 mm
Înălțime 430 mm

Cuvă

Lungime 225 mm
Adâncime 365 mm
Înălțime 200 mm

Detalii

Culoarea copertei Negru lucios
Materialul panoului oțel inoxidabil negru
Max. Temperatură 190 °C
Max. Cantitatea de umplere max. 10 + 10 Liter
Durata medie de prăjire 4 '
Capacitate maximă pe oră 60 kg

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Electricitate
Putere 16 kW
Tensiune 400V
Faza (n) 3N~/PE
Frecvență 50 Hz

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate 53 kg

Descărcare/Desen explodat

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >