Friteuză electrică dublă - 10+10 litri - 18 kW

SKU EFB879H-10+10Unitate de sine stătătoare - 700 adâncime

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

12.623,11 € *
RRP 25.139,31 RON
În stoc!: 3 - 6 zile
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 15.021,50 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (5)
Piese de schimb (8)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și standarde italiene de calitate.
  • Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană: Asigură fiabilitate și tehnologie durabilă.

Descriere

  • Radiatoare rabatabile
  • Coș de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii
  • Cuva presată dintr-o singură bucată
  • Element de încălzire din oțel Incoloy
  • Cu bază închisă

Friteuză electrică dublă eficientă pentru utilizare profesională

Friteuza electrică dublă cu o capacitate de 10+10 litri oferă o putere de 18 kW, ideală pentru utilizarea profesională în gastronomie. Cuva presată dintr-o singură bucată asigură o curățare facilă și o stabilitate durabilă. Datorită elementului de încălzire din oțel Incoloy, se garantează o distribuție optimă și uniformă a căldurii, ceea ce asigură rezultate perfecte la prăjire. Coșul de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii crește siguranța și curățenia în timpul funcționării.

Robustețe și confort în operare pentru utilizarea zilnică

Baza închisă protejează tehnologia împotriva murdăriei, în timp ce radiatoarele rabatabile permit o întreținere facilă. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil asigură o stabilitate perfectă pe orice suprafață de lucru. În plus, friteuza dispune de o lampă de control a funcționării și un termostat pentru reglarea precisă a temperaturii. Cu suprafața sa netedă și colțurile interioare rotunjite, este deosebit de igienică și ușor de curățat. Acest echipament este alegerea perfectă pentru bucătăriile profesionale exigente.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Rețineți că toate aparatele cu conectare la curent trifazic trebuie instalate de un specialist
  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
  • ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal și nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă
  • Asigurați-vă întotdeauna de cantitatea corectă de ulei (Min/Max)
  • Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă, deoarece elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
  • Scuturați excesul de gheață de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropire puternică și degradează mai rapid uleiul.

Curățenie & Întreținere

Zilnic:

  • După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a elimina reziduurile de prăjire.
  • Apoi, ştergeţi cuveta şi reumpleţi-o cu ulei curat.
  • Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă.
  • Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii zgârietoare.

La schimbarea uleiului:

  • Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă pentru scurt timp.
  • După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
  • Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie complet uscată.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 800 mm
Adâncime 714 mm
Înălțime 1.070 mm

Cuvă

Lungime 340 mm
Adâncime 225 mm
Înălțime 200 mm

Detalii

Temperatura pana la 190 °C
Capacitate 10 l + 0,00
Durata medie de prăjire 4 '
Capacitate maximă pe oră 50 kg

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Electricitate
Putere 18 kW
Tensiune 400V
Faza (n) 3N~/PE
Frecvență 50 Hz

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate brută 88 kg
Greutate netă 80 kg

Descărcare/Desen explodat

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >