Friteuză electrică de înaltă presiune cu sistem de filtrare – 24 litri – 13,5 kW – digitală
SKU EHFDJ491 Dispozitiv în picioare - 960 adâncime
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 19.309,27 RON
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Friteuză electrică de înaltă presiune cu sistem de filtrare – 24 litri – 13,5 kW – digitală
SKU EHFDJ491 Dispozitiv în picioare - 960 adâncime
16.226,28 RON *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 19.309,27 RON
Accesorii (5)
Avantajele Produsului
- Prăjirea sub presiune economisește ulei și energie: Reduce consumul de resurse și scade costurile de operare.
- Relocare ușoară datorită roților: Crește flexibilitatea în utilizare și facilitează transportul.
- Capac din aluminiu ușor și robust pentru deschidere și închidere fără efort: Îmbunătățește manevrabilitatea și asigură durabilitatea.
- Deschiderea/închiderea sigură a capacului cu mecanism de închidere etanșă: Asigură siguranță maximă în timpul funcționării.
- Principiul prăjirii - temperatură joasă și presiune ridicată pentru preparate crocante la exterior și fragede la interior: Optimizează calitatea alimentelor preparate.
- Filtrarea repetată economisește până la 30% ulei: Reduce costurile de operare prin reutilizarea eficientă a uleiului.
Descriere
- 10 locuri de memorie pentru programe de prăjit
- Sistem integrat de filtrare a uleiului
- Supapă de suprapresiune și supapă de siguranță
- Baie de prăjit și coș din oțel inoxidabil AISI 304
Friteuză eficientă cu înaltă presiune pentru bucătării profesionale
Friteuza electrică cu înaltă presiune, cu o capacitate de 24 litri și o putere de 13,5 kW, oferă un control digital cu 10 locuri de memorie pentru programe individuale de prăjit. Sistemul integrat de filtrare a uleiului asigură o durată de viață mai lungă a uleiului de prăjit și o calitate constantă a preparatelor. Echipată cu o supapă de suprapresiune și o supapă de siguranță, garantează un nivel maxim de siguranță în exploatare. Baia de prăjit și coșul sunt realizate din oțel inoxidabil AISI 304, ceea ce asigură durabilitate și o curățare facilă.Versatilă și robustă pentru utilizare profesională
Ideală pentru restaurante, hoteluri, localuri fast-food, snack-baruri și cantine, friteuza impresionează prin construcția compactă și robustă. Cele patru roți cu frână de blocare permit o poziționare flexibilă. Cu protecția încorporată împotriva supraîncălzirii la 250 °C, se asigură o funcționare în condiții de siguranță. Această friteuză este perfectă pentru a prăji eficient și delicat legume, fructe, carne și pește, sprijinind astfel bucătăriile profesionale în activitatea zilnică.Instalare și Operare
- ⚠️ Reţineţi că toate echipamentele cu conexiune la curent trifazic trebuie instalate de un specialist
- ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă şi utilizarea corectă a produsului
- ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal şi nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă
- Se va respecta întotdeauna cantitatea corectă de ulei (minim/maxim)
- Poate fi utilizat cu uleiuri vegetale universale (cu excepţia uleiului de arahide) după pretratare
- Nu se va folosi gol sau cu ulei uzat
- Capacitate maximă de umplere: 8 kg de alimente, pentru a evita revărsarea
- Capacul se deschide numai după ce presiunea a fost complet eliberată
Curățenie & Întreținere
Zilnic:
- După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjire.
- Apoi ştergeţi cuveta şi reumpleţi-o cu ulei curat.
- Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă.
- Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.
La schimbarea uleiului:
- Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
- După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
- Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie complet uscată.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 450 mm |
|---|---|
| Adâncime | 960 mm |
| Înălțime | 1.220 mm |
Detalii
| Operațiune | Digital |
|---|---|
| Presiunea de lucru (cazan) | 85KPa |
| Temperatura | 20 °C la 200 °C |
| Capacitate | 24 l |
| Cronometru | 0-99 min minute |
| Capacitate maximă pe oră | 25 kg |
Cerințe de alimentare
| Putere | 13,50 kW |
|---|---|
| Tensiune | 400V |
| Faza (n) | 3N~/PE |
| Frecvență | 50 Hz |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate netă | 120 kg |
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >