Friteuză electrică - cu suport (dulap închis) - 18 litri - 13,5 kW - cu robinet de scurgere

SKU EFB479H-18Unitate de sine stătătoare - 700 adâncime

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

9.055,23 € *
RRP 16.899,63 RON
Disponibil de la 28.09.2026
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 10.775,72 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (5)
Piese de schimb (10)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și o durabilitate care inspiră încredere în produs.
  • Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană: Asigură tehnologie fiabilă și performanță eficientă pentru rezultate optime la prăjire.

Descriere

  • Coș de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii
  • Cuva formată prin presare dintr-o singură bucată
  • Element de încălzire din oțel Incoloy

Friteuză electrică profesională pentru gastronomie și catering

Această friteuză electrică cu un volum de 18 litri și o putere de 13,5 kW este ideală pentru utilizare profesională. Corp din oțel inoxidabil AISI-304 de înaltă calitate asigură robustețe și durabilitate, în timp ce colțurile interioare rotunjite facilitează curățarea. Distribuția optimă și uniformă a căldurii garantează rezultate perfecte la prăjire, susținute de elementul de încălzire rotativ și termostatul pentru reglarea precisă a temperaturii.

Utilizare eficientă și sigură cu un design bine gândit

Coșul de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii protejează împotriva grăsimii fierbinți și crește siguranța în timpul funcționării. Cuva formată prin presare dintr-o singură bucată este deosebit de stabilă și igienică. Elementul de încălzire din oțel Incoloy asigură o durată lungă de viață și o eficiență ridicată. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil oferă stabilitate și adaptare flexibilă la diferite suprafețe de lucru. O lampă de control a funcționării informează în mod fiabil despre starea de operare.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Rețineți că toate echipamentele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist
  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de evacuare a aerului pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
  • ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal și nu trebuie plasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă
  • Asigurați-vă întotdeauna că nivelul uleiului este corect (Min/Max)
  • Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă. Elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
  • Scuturați excesul de gheață de pe produsele congelate. Apa provoacă stropire puternică și degradează mai rapid uleiul.

Curățenie & Întreținere

Zilnic:

  • După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjit. Apoi ştergeţi cuveta şi reumpleţi cu ulei curat.
  • Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă. Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

  • Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
  • După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
  • Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie absolut uscată.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 400 mm
Adâncime 714 mm
Înălțime 1.070 mm

Cuvă

Lungime 302 mm
Adâncime 402 mm
Înălțime 295 mm

Detalii

Temperatura pana la 190 °C
Capacitate 18 l
Durata medie de prăjire 4 '
Capacitate maximă pe oră 30 kg

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Electricitate
Putere 13,50 kW
Tensiune 400V
Faza (n) 3N~/PE
Frecvență 50 Hz

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate brută 63 kg
Greutate netă 49 kg

Descărcare/Desen explodat

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >