Friteuză electrică - cu suport (dulap închis) - 18 litri - 13,5 kW - Control electronic - cu robinet de scurgere

SKU EFB479ES-18Unitate de podea - 700 adâncime

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

10.774,02 € *
RRP 21.174,74 RON
Timpul de livrare: 5 - 6 săptămâni
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 12.821,08 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (3)
Piese de schimb (4)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și standarde italiene de calitate.
  • Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană: Garantează fiabilitatea și durabilitatea componentelor.
  • Setare precisă a temperaturii: Permite controlul exact al temperaturii, asigurând rezultate optime la gătit.
  • Eficiență energetică: Optimizează consumul de energie și reduce astfel costurile de operare.
  • Încălzire rapidă: Atinge temperatura dorită în 4-6 minute, economisind timp și îmbunătățind fluxurile de lucru.

Descriere

  • Sistem patentat de control multiplu Bflex
  • Coș de evacuare cu funcție de protecție împotriva stropirii
  • Cuva presată dintr-o singură bucată
  • Element de încălzire din oțel Incoloy

Friteuză electrică eficientă cu control digital

Friteuza electrică cu o capacitate de 18 litri și o putere de 13,5 kW este ideală pentru utilizare profesională. Sistemul patentat Multisteuer-System Bflex permite un control precis al temperaturii, în timp ce elementul de încălzire din oțel Incoloy asigură durabilitate și o distribuție optimă a căldurii. Cuva este presată dintr-o singură bucată, ceea ce facilitează curățarea datorită suprafeței netede și colțurilor interioare rotunjite.

Robustețe și siguranță pentru activitatea zilnică în gastronomie

Coșul de evacuare cu funcție de protecție împotriva stropirii protejează împotriva stropilor de grăsime fierbinte și crește siguranța în exploatare. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil asigură stabilitate pe diferite suprafețe. Alte dotări precum grilajul de protecție din recipient, indicatorul de funcționare și termostatul garantează o utilizare sigură și prietenoasă. Această friteuză este perfect potrivită pentru restaurante, fast-food-uri și bucătării industriale care pun accent pe calitate și eficiență.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Rețineți că toate aparatele cu conectare la curent trifazic trebuie instalate de un specialist
  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
  • ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal și nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă
  • Asigurați-vă întotdeauna de cantitatea corectă de ulei (Min/Max)
  • Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă, deoarece elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
  • Scuturați excesul de gheață de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropire puternică și degradează mai rapid uleiul.

Curățenie & Întreținere

Zilnic:

  • După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjit. Apoi ştergeţi cuveta şi reumpleţi cu ulei curat.
  • Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă. Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

  • Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
  • După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
  • Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie absolut uscată.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 400 mm
Adâncime 714 mm
Înălțime 1.070 mm
Înălțimea de lucru 900 mm

Cuvă

Lungime 302 mm
Adâncime 402 mm
Înălțime 295 mm

dimensiuni coș

Lungime 265 mm
Adâncime 345 mm
Înălțime 150 mm

Detalii

Temperatura pana la 190 °C
Capacitate 18 l
Durata medie de prăjire 4 '
Capacitate maximă pe oră 30 kg

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Electricitate
Putere 13,50 kW
Tensiune 400V
Frecvență 50 Hz

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate brută 60 kg
Greutate netă 50 kg

Instrucțiuni de siguranță și eliminare

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >