Friteuză electrică cu grătar de scurgere – pentru pește și produse de panificație – 30 litri – 5 kW – cu robinet de scurgere

Aparat de masă portabil

Art.-Nr. EFV30

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1.429,48 RON ^*

UVP 2.461,06 RON

Sofort lieferbar: 2 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.701,08 RON

Friteuză electrică cu grătar de scurgere – pentru pește și produse de panificație – 30 litri – 5 kW – cu robinet de scurgere

Art.-Nr. EFV30

Aparat de masă portabil

1.429,48 RON ^*

UVP 2.461,06 RON

Sofort lieferbar: 2 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.701,08 RON

Zubehör (3)

Produktvorteile

Suport detașabil cu grilaj pentru picurare: Uleiul în exces picură înapoi în cuva de prăjit, ceea ce îmbunătățește curățenia și economisește ulei.
Suprafață extra mare: Permite prăjirea uniformă prin scufundare pentru rezultate optime de gătire.
Placă de ghidare a uleiului: Asigură o distribuție uniformă a uleiului fierbinte și previne zonele reci.
Modul de control detașabil: Facilitează curățarea și crește igiena.

Beschreibung

Conceput special pentru produse din aluat precum gogoși, Berliner sau donuts
Evacuare sigură a uleiului în partea frontală a aparatului
Oprire automată
Coș de prăjit cu dublă linie și mâner din bakelit

Friteuză electrică eficientă pentru produse de patiserie profesionale

Friteuza electrică cu o capacitate de 30 litri este ideală pentru prepararea peștelui și a produselor de patiserie precum gogoși, Berliner sau donuts. Cu o putere de 5 kW, asigură o distribuție optimă și uniformă a căldurii, garantând rezultate perfecte la prăjire. Carcasa robustă este realizată din oțel crom-nichel AISI 201 de înaltă calitate, iar cuva din oțel inoxidabil AISI-304, ceea ce asigură durabilitate și curățare facilă.

Echipare practică și domenii variate de utilizare

Friteuza este echipată cu o evacuare sigură a uleiului în partea frontală a aparatului pentru golire confortabilă și cu o oprire automată pentru siguranță sporită în funcționare. Coșul de prăjit cu dublă linie și mâner din bakelit facilitează manipularea. Datorită reglajului termostatului și indicatorului luminos de funcționare, temperatura este întotdeauna controlată precis. Acest aparat de masă este perfect pentru utilizare profesională în brutării și unități de gastronomie.

Installation & Bedienung

⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist
⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă şi utilizarea corectă a produsului
⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal şi nu trebuie plasat direct lângă un chiuvetă sau o sursă de apă
Asiguraţi-vă întotdeauna că nivelul uleiului este corect (Min/Max)
Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă, deoarece elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
Scuturaţi excesul de gheaţă de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropiri puternice şi determină degradarea mai rapidă a uleiului.

Reinigung & Pflege

Zilnic:

După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjit. Apoi, ştergeţi cu atenţie cuva şi turnaţi din nou uleiul curat.
Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă. Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuva cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi aduceţi la fierbere pentru scurt timp.
După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuva de mai multe ori cu apă curată.
Înainte de a turna ulei nou, cuva trebuie să fie complet uscată.

Technische Daten

Dimensiuni